パスタとレンズ豆はイタリアのテーブルで一緒に行きます。 誰もがそれらを愛しています！ サクサクのベーコンとズッキーニのソテーを加えて、風味を高めましょう！
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私たちは皆ベーコンが大好きです。 誰がしませんか？ そして、私たちもそれをすべてに入れたいと思います。 ベーコンを加えて楽しむことができるとてもヘルシーな一品です。 すべての健康的な料理が退屈である必要はありません！
カリカリベーコンとズッキーニのレシピでパスタとレンズ豆
サーブ4
材料：
- エクストラバージンオリーブオイル（オリーブオイルも）
- 中玉ねぎ1個、細かく刻んだ
- ミディアムトマト1個、さいの目に切ったトマトまたはチェリートマト6個、半分
- にんじん1本、細かく刻んだ
- 6オンスのレンズ豆
- 2カップの野菜スープ（必要に応じてもっと予約してください）
- 3オンスのベーコン（パンチェッタまたはグアンチャーレも）、みじん切り
- 2つの大きなズッキーニ、丸いスライスにカット
- 7オンスのパスタ（フレグラまたは他の種類の小さなパスタ）
方向：
- エクストラバージンオリーブオイルを入れた鍋で中火にかけ、玉ねぎを1分間炒めます。 トマトを加えて2分煮てからにんじんを加えます。
- レンズ豆と野菜のスープを追加します。
- 弱火で20分または柔らかくなるまで火にかけます。 必要に応じて野菜スープを追加します。
- レンズ豆の調理の途中で、パスタを追加します。 それらを調理するために示された分数を確認してください。 パスタがたった3分間調理する場合は、レンズ豆の調理の後半にパスタを追加します。
- 別の鍋で中火にかけ、ベーコンをトーストします。 カリカリになったら脇に置きます。
- 鍋に余分な油を捨てます。 きれいなオイルを追加します。
- ズッキーニを茶色にします。 それらが完全に調理されたら、それらを脇に置きます。
- レンズ豆が調理されたら、ズッキーニとベーコンを追加します。 付け合わせ用にいくつか残します。
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