あなたはおそらくペイジデイビスを住宅リフォームの専門家として知っています。 のホストとして TLC'NS トレーディングスペース、 デイビスがDIYの女王であることは間違いありません。 しかし、彼女がマッツォボールスープに関しても専門家であることを知っていましたか? 私もしませんでした。
ペイジデイビスは、キッチンの初心者ではないことがわかりました。 私たちは最近、食べ物のすべてについてデイビスと話しました。 デイビスは私たちに彼女の冷蔵庫の中を見て、彼女のお気に入りのレシピのいくつかを共有し、そして彼女が絶対に耐えられない食べ物を教えてくれました。
彼女は知っている: 冷蔵庫の中身について少し教えてください。 あなたのパントリーはどうですか?
ペイジデイビス: 私の夫はRedBullの大ファンで、少なくとも1日4〜5人いるので、常に在庫があることを確認する必要があります。 彼はトマトも大好きですが、トマトはとても速く食べるため、在庫を維持することはほとんど不可能です。 彼らは彼の好きな食べ物です。
私のパントリーには、外出先でつかむためのナッツやある種のバーが常にありますが、ほとんどの場合、私のパントリーにはクラブソーダとトニックがあります。
SK: ヘルシーなおやつは何ですか?
PD: ナッツ。
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SK: キッチンをどのように整理しますか?
PD: 玄関がすっきりした冷蔵庫があります! 真剣に、調味料とサラダドレッシングをどこに置くのですか? 中を直接見ることができるので、冷蔵庫をキッチンやアパートの他の部分と同じように整理しておくことが私にとって重要です。 私は、見た目があまり魅力的でないアイテムを引き出しやバスケットに隠しておく傾向があります。
私の好きなものの1つは、部分的にカットされたタマネギやコショウなどを保管できる乳白ガラスで覆われた料理です。 そして、私は私の磁器のエッグホルダーが大好きです。
蛇口を変えたり、ペンキを修正したりする場合でも、キッチンを最新の状態に保つために、あちこちで小さな更新を行うことがすべてです。 これらの小さなプロジェクトが、キッチンの外観に大きな違いをもたらし、物事を新鮮でトレンドに保ちます。 最近真鍮が大好きなので、あちこちで交換して取り入れようとしています。 キッチンの一部であるダイニングエリアのペンキも修正しました。 その1つのアップデートで、まったく新しいスペースがあるように感じました。 幅木とトリム、およびキャビネットを保護するために、ScotchBlue Painter’sTapeを使用するようにしました。 面倒な塗装作業ほどきれいに見えるものはありません。
SK: 平日のお気に入りの食事の例を教えてください。
PD: 寿司、中華料理、インド料理…納期が最も短いと思われるものは何でも。
SK: 究極のコンフォートフードは何だと思いますか?
PD: 私はニューヨークのピザの良いスライス以外は何も好きではありません!
SK: 誰もが本当に上手に作れる特製料理を持っています。 君は?
PD: マッツォボールスープ—私はあなたのバビーよりも良くします。
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SK: 絶対に我慢できない食べ物はありますか?
PD: 私はたまたまほとんどの人が愛する3つのものを嫌っています:黒コショウ、ローズマリー、ラベンダー…ああ、そしてリマ豆!
SK: 今年の夏に食べてワクワクする料理はありますか?
PD: 今年の夏に時間をかけて作りたいと思っているカリフラワーのディップがあります。
SK: あなたの好きなカクテルは何ですか?
PD: ジンマティーニ。
SK: 赤ワインか白ワインか聞いてみますか?
PD: 赤。
SK: あなたは楽しませるのが好きですか? もしそうなら、あなたは大勢の人のために作りたい料理はありますか?
PD: はい! マルサラマッシュルームパスタは大勢の人にぴったりです。
デイビスのお気に入りの群衆を喜ばせる食事に似たマルサラマッシュルームパスタを試してみたい場合は、お勧めします SmittenKitchenのこのおいしいレシピ.