マイヤーレモンは、冬の数少ない料理の喜びの1つです。 伝統的なレモンに比べて甘くまろやかな味わいで、冬の料理を明るくする料理に最適です。
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誰もが素早く簡単なパスタディナーが大好きです、そしてそれはまさにこれが何であるかです。 レモンジュースはクリーミーなヤギのチーズソースを作るために使用され、レモンの皮は、厳しい冬の日の真っ只中に非常に必要とされるいくつかの余分な明るさのために上に振りかけられます。
これは20分でテーブルの上にあり、最初の一口で冬のブルースを終えます。
クリーミーマイヤーレモンパスタレシピ
この素早く簡単で健康的なパスタディナーで、マイヤーレモンのまろやかな甘さをお楽しみください。
サーブ2
準備時間：10分| 調理時間：10分| 合計時間：20分
材料：
- バター大さじ1
- にんにく1片、みじん切り
- 小麦粉大さじ2
- ミルク1カップ
- 1マイヤーレモンのジュース
- 2オンスの山羊チーズ
- 塩とコショウ
- カーボロネロ1束、茎を取り除き、粗く刻んだ
- 1マイヤーレモンの皮
- 1/2ポンドの乾燥パスタ
- 刻んだクルミ、付け合わせ用
方向：
- 大きな鍋に水を入れて沸騰させます。 沸騰したらパスタを加え、パッケージの指示に従って調理します。
- 一方、中火にかけた大きなフライパンでバターを溶かします。
- バターが溶けて熱くなったら、にんにくを加え、香りが出るまで1分間炒める。
- 小麦粉を加え、バターが完全に溶けるまで泡だて器で混ぜます。 1分間調理します。
- ミルクとレモンジュースを加え、濃くなるまで約3分間泡だて器で混ぜます。
- 山羊のチーズを加え、塩こしょうで味を調える。
- パスタを水気を切り、フライパンに加えます。
- ケールとレモンの皮を加え、コーティングされてクリーミーになるまですべてを混ぜ合わせます。
- サーブし、刻んだクルミを飾る。
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