ボリュームたっぷりのスカラップポテトレシピ– SheKnows

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ポットロースト、ポークチョップ、トルコのいずれを提供する場合でも、スカラップポテトのこのレシピは完璧なおかずになります。 クリーミーな品質と温かみのあるチーズのブレンドは、心地よいおやつです。

マーサ・スチュワート
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スカラップポテト

スカラップポテト

サービングサイズ6

これらのスカラップポテトは、お気に入りの肉や野菜すべてと美しく調和する、美味しくていっぱいのおかずです。 これは 食べるとホッとする料理 その最高の状態で!

材料:

  • ユーコンゴールドポテト6個、洗って薄くスライスしたもの
  • スライスした大きな玉ねぎ1個
  • 冷たいバター大さじ2、さいの目に切った
  • 3/4カップの細かく刻んだスイスチーズ、分割
  • 1/4カップのパルメザンチーズ
  • 2-1 / 2カップのミルク(大まかに)
  • 塩とコショウの味

方向:

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。
  2. 油を塗ったグラタン皿に、ジャガイモ、玉ねぎ、バター、塩、コショウ、スイスチーズ1/2カップを均等に分配します。
  3. ジャガイモの混合物をほぼ覆うのに十分な量のミルクを皿に注ぎます。
  4. ティンフォイルで覆い、オーブンで1-1 / 2〜2時間焼きます。 液体のほとんどが消えて、ジャガイモが柔らかくなったときにそれが行われることがわかります。
  5. 残りのスイスチーズとパルメザンチーズを上に振りかけます。
  6. 皿を5〜10分間冷ましてからお召し上がりください。

ノート: これらのスカラップポテトはガラス製のベーキングパンで作ることができますが、後でパンを掃除するのは難しい場合があります。 手間を省き、代わりに使い捨てのアルミパンを使用してください。

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