バレンタインデーは、恋人たちが一緒に食事をし、お互いに集中するための時間です。 歴史を通して、多くの人々は寝室に彼らの愛を誘惑するために特別な媚薬ハーブとスパイスで夕食を作ろうとしました。
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興味深いことに、これらの媚薬のスパイスとハーブを探すと、ギリシャと中国の最も古い料理にそれらが見つかります。 ニンニク、ローズマリー、タイム、シナモン、ショウガ、マンドレークの根、ラベンダーなどのハーブはすべて媚薬食品と見なされ、古代ギリシャ料理や中華料理で一般的です。 古代人でさえ、愛のムードを設定するために食べ物がいかに重要であるかを理解していたようです。
聖バレンタインは、皇帝の結婚式の禁止に直面して皇帝を神格化し、結婚を行った3世紀の司祭であったため、愛の象徴となりました。 投獄された後も、皇帝の娘と警備隊長の結婚を果たした。 このため、彼は2月14日に絞首刑にされました。
今年は、美味しくて美味しいディナーで、あなたが熱狂している人を誘惑してください。 魅惑的なバレンタインデーのディナーがお気に入りのビストロであろうと自宅であろうと、すべての欲求増強剤の最大のものは愛情と注意を払って調理されたおいしい料理であることを忘れないでください。
気分を盛り上げるために、バレンタインデーの食事にぴったりの、私のお気に入りの簡単で魅惑的なレシピを2つ紹介します。
「あなたが生まれた日から死ぬ日まで、人が愛するのは食べ物だけです。」
-ジョージバーナードショー
バレンタインデーのポーチドナシ
6人分
ポーチドナシは素晴らしく、簡単にデザートを作ることができます バレンタイン・デー.
材料：
- 6ボスクペア
- 赤ワインのボトル（私の好み）
- 砂糖1カップ
- シナモンのスティック
- 1/2レモン
方向：
- 梨の皮をむき、9×9のパイレックスガラス鍋または壷に入れます
- 梨の上にワインを注ぐ
- 残りの材料を追加し、華氏約350度で約1時間焼きます
- つまようじで梨がずっと柔らかいことを確認してください
- 生クリームまたはマスカルポーネチーズを少量添えて、温かいまたは冷たくしてください
バレンタインデーのアスパラガス
生ハムに包まれて
これがバレンタインデーのちょっとエレガントな前菜です
材料：
- 8アスパラガス
- 生ハムの8スライス、広く入手可能。
- バルサミコ酢1カップ
- 砂糖大さじ2
方向：
- アスパラガスをきれいにし、茎の固い部分を切り取ります。
- アスパラガスを少し焦げるまで焼く
- 各アスパラガスを生ハムのスライスで包み、皿に並べます
- 取っておきます
- シロップになるまで中火で鍋にバルサミコ酢と砂糖を減らします
- アスパラガスの上に小雨を降らせてサーブする
これらの小さなアドオンレシピは、最も素朴な食事を壮観にします。
たくさんの愛と幸せなバレンタインデー！
