伝統的な脂肪火曜日の食品は、あなたの食事に大きな打撃を与える可能性がありますが、すべての高脂肪食品が同じように作られているわけではありません。 ポンドに詰め込まれないこれらの5つの高脂肪食品の1つまたはすべて、または有罪の良心にふけることによって、このお祝いの日を観察することにあなたの役割を果たしてください。
ファット火曜日
健康になった
誰かがファットチューズデイについて言及するとき、何が思い浮かびますか？ 私にとって、私はお祝いのニューオーリンズを視覚化します マルディグラ 精巧な衣装、目に見える限りのビーズ、そして夜まで続くパーティーでパレード。 しかし、このお祝いの日は、宗教的儀式の日として始まりました。 ファットチューズデイ、またはフランス語でマルディグラは、四旬節のカトリックの季節に関連する断食が始まる前夜に、豊かで肥沃な食べ物にふける最後の日をマークしました。
パンケーキ、ケーキ、ペストリーは、脂肪、でんぷん、砂糖の含有量が高いため、人気のある脂肪火曜日の食品です。 これらの食品はおいしいですが、食事に大きな打撃を与える可能性があります。 しかし、すべての高脂肪食品が必ずしも不健康であるとは限りません。また、必ずしも体重増加につながるわけでもありません。 良い脂肪、特に一不飽和脂肪酸とオメガ-3脂肪酸は良いものに不可欠です 心臓の健康 免疫システムと代謝の効率的な機能。
今週のファットチューズデイでダイエットを妨害することに興味がない場合は、これら5つの心臓に健康的な高脂肪食品をお楽しみください。
1
オリーブオイル
オリーブオイルは一不飽和脂肪酸を非常に多く含み、HDL（「善玉」）コレステロールを上昇させながらLDL（「悪玉」）コレステロールを低下させることで心臓の健康を促進します。 オリーブオイルを選ぶときは、コールドプレスされたエクストラバージンオリーブオイルを探してください。 コールドプレスされたエクストラバージンオリーブオイルは加工が少ないため、はるかに高レベルの抗酸化物質が含まれています。 オリーブオイルは、ソテーしたり、ペストやサラダドレッシングを作ったりするときに使用することで、簡単に食事に取り入れることができます。
2
クルミ
クルミはまた、一不飽和脂肪が多く、高レベルのオメガ-3脂肪酸を含んでいます（カップの4分の1には、オメガ-3脂肪酸の1日の推奨値のほぼ100％が含まれています！）。 オメガ3脂肪酸は、体内で生成することはできませんが、正常な代謝機能に必要であるため、必須脂肪と見なされています。 オートミール、サラダ、またはお気に入りの野菜料理に追加して、これらの心臓に健康的な木の実を積み込みます。
3
アボカド
アボカドの高脂肪含有量が、このような独特の健康食品になっています。 アボカドのかなりの脂肪含有量の半分以上はオレイン酸の形で提供され、心臓病のリスクを下げるのに役立ちます。 私たちの食事にアボカドを加えることは、私たちが他の食品から受け取る脂溶性植物栄養素を体が吸収するのにも役立ちます。 ワカモレを作ったり、サラダに加えたり、マンゴーアボカドサルサを作って豚肉、鶏肉、魚と一緒に召し上がりください。
4
野生のアラスカサーモン
すべての魚が同じように作られているわけではありません 健康的な食事. 世界の多くの海域には高レベルの汚染物質、農薬、水銀が含まれているため、適切な種類の魚を選ぶのは難しい問題です。 汚染リスクの低いシーフードと考えられている野生のアラスカサーモンは、食べ心地の良い魚の1つです。 主に野生の鮭が栄養豊富な海の植物を食べているという事実のために、それは異常に大量のオメガ-3脂肪酸と他の多くの栄養素を持っています。 野生の鮭の季節は5月から9月までですので、見つけたら買い足してください。 地元の魚市場で見つからない場合は、ワイルドアラスカサーモンの缶詰を試してみてください。 マグロの缶詰に代わる、美味しくて健康的な代替品になります。
5
ピーナッツバター
実際にマメ科の一部であるピーナッツは、モノ不飽和脂肪のもう1つの非常に優れた供給源です。 また、ビタミンE、葉酸、タンパク質、マグネシウムの優れた供給源でもあります。 さらに、赤ワインに含まれる強力な抗酸化物質であるレスベラトロールも提供します。 ピーナッツと塩の2つの成分のみを含む有機ピーナッツバターを必ず購入してください。 朝のトーストで楽しんだり、全粒粉パン、有機ピーナッツバター、おいしいコンコードグレープゼリーを使って、クラシックなキッズサンドイッチの大人のバージョンを作ったりできます。
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