赤キャベツのコールスローとシラチャソースのポークテンダーロインサンドイッチ– SheKnows

このサンドイッチの材料は互いにとてもよく補完し合っています。 あなたの次のパーティーのためにそれらを作ってください、しかし注意してください…あなたは決して十分に作ることはありません！

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レシピでは豚ヒレ肉をオーブンで調理する必要がありますが、ガスグリルや炭火焼きも使えます！ ゲームの日やパーティーのセットアップを簡単にするために、前日中準備してください！ 温かい、室温、または冷やしたサンドイッチをお楽しみください。

赤キャベツのコールスローとシラチャのレシピが入ったポークテンダーロインサンドイッチ

約14個のスライダーを生成します

材料：

• 2ポンドの豚ヒレ肉
• ブラウンシュガー大さじ3
• ダークチリパウダー大さじ2
• クミン小さじ2
• ガーリックパウダー小さじ1
• オニオンパウダー小さじ1
• 1/4カップのオリーブオイル
• 8オンスバッグ赤キャベツのコールスロー
• マヨネーズ大さじ4-6（コールスローの好みに応じて）
• 刻んだネギ1/2カップ（主に緑色の部分）
• シラチャー・ソース
• 14-16の小さな無愛想なロール
• コーシャソルトと新鮮なひびの入ったコショウ

方向：

1. オーブンを華氏375度に予熱します。 豚ヒレ肉の四方を軽く塩こしょう。 ブラウンシュガー、チリパウダー、クミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを大きなジッパーで閉じた袋に入れ、振り回してよく混ぜます。
2. 豚ヒレ肉を香辛料と一緒に袋に入れ、豚ヒレ肉が香辛料で覆われているのを確認しながら、もう一度振り回します。 オリーブオイルを袋に入れ、豚肉を覆っていることを確認します。
3. 味付けした豚ヒレ肉をオーブンのローストパンに入れ、約30分、または豚肉の内部温度が華氏145度に達するまで調理します（ヒントを参照）。 豚肉をオーブンから取り出し、5〜10分間休ませてから、バイアスをかけて非常に薄くスライスします。 取っておきます。
4. 赤キャベツ、マヨネーズ、ネギを大きなボウルに入れてよく混ぜます。 コールスローを味わい、好みに合わせて調整してください。 必要に応じて塩を加えます。
5. ロールパンを予熱したオーブンに入れ、温かく少し固くなるまで約5分加熱します。 無愛想なロールパンを水平に半分にスライスし、余分なパンを掘り出します（すべての豚肉を入れるスペースが必要です。けちるな！）。
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6. ロールに薄くスライスした豚肉を重ね、上に赤キャベツのコールスローをたっぷりとかけます。 次に、コールスローの上にシラチャを吹きかけます（追加する量は、どれだけ辛くしたいかによって異なります） サンドイッチ。 各サンドイッチの上部に小さじ2杯を追加しました。） ロールの上部をサンドイッチに置き、トレイにサンドイッチを出します。

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