フレーク状のパイ生地、アーティチョーク、ピリッとしたフェタチーズがこのエレガントな料理を生み出しています。 焼き上げて温かくお召し上がりいただけます。グリーンサラダと冷えた白ワインと一緒にお召し上がりいただくのに最適な軽食です。
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これは美味しいタルトです！ このレシピでは、アーティチョークとフェタチーズが実際に相互に補完し合っており、パイ生地は完璧なバタークラストとして機能します。 これは前菜または軽食としても使用でき、非常に簡単に作ることができます。 温かいまたは室温でお召し上がりいただくのが最適で、パーティーに最適なレシピです。
アーティチョークとフェタチーズのタルトレシピ
に触発された ボナペティ
6人分
材料：
- 生クリーム1/3カップ
- 4オンスのフェタチーズ、分割
- 海塩と挽きたての胡椒で味付け
- 解凍した冷凍パイ生地1枚
- 1（8オンス）の瓶でアーティチョークのハートをマリネし、水気を切り、粗く刻んだ
- オリーブオイル大さじ1
- 大きな卵1個、殴られた
- 付け合わせに削ったパルメザンチーズ（オプション）
- 付け合わせに新鮮なパセリ（オプション）
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱します。 タルトパンにクッキングスプレーを軽くスプレーし、脇に置きます。
- フードプロセッサーで、フェタチーズとクリームを滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。 塩こしょうで味を調える。
- パフペストリーをタルトパンにそっと押し込み、端に沿って余分な生地を取り除きます。 フェタチーズの混合物をペストリーの中央にスプーンで入れ、均等に広げます。 アーティチョークをフェタチーズの混合物の上に配置し、大さじ1杯のオリーブオイルを振りかけます。 タルトの端を卵で磨き、オーブンに入れます
- 10〜15分間、またはペストリーの色が黄金色になるまで焼きます。 オーブンから取り出し、少し冷まします。 パルメザンチーズとパセリを添えて、温かいまたは室温でお召し上がりください。
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