この夏、新鮮な季節のフルーツをご利用ください。 伝統的なパンツァネッラサラダを彷彿とさせる、しかしより甘い楽しいデザートサラダを作りましょう。 完璧な夏のデザート！
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パンツァネッラ（1日経ったパンを使って作られたイタリアの創作）について考えるとき、通常はディナーサラダを思い浮かべるでしょう。 今年の夏は、甘いパン、ベリーやマスクメロンなどの夏のフルーツ、フルーツジュース、ミントのタッチで作ったフルーツサラダを作りましょう。
エンジェルフードケーキをより天国にするために、私たちはそれを立方体にし、溶かしたバターでコーティングし、トーストしてこの素敵なフルーツサラダに含めました。 必要に応じて、この料理をホイップトッピングで仕上げて掘り下げてください。
甘い夏のフルーツパンツァネッラレシピ
6人分
材料：
- 1〜2インチの立方体にカットされた1つの準備されたエンジェルフードケーキ
- 溶かしバター1/4カップ
- マスクメロン1個、皮を取り除き、1インチの立方体に切る
- スライスしたイチゴ2カップ
- ブルーベリー2カップ
- 小さじ1杯の新鮮なみじん切りミントと付け合わせ用の追加
- 付け合わせとしてホイップトッピング（オプション）
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- カンタロープメロンをフードプロセッサーまたはブレンダーに1-1 / 2カップ加え、非常に滑らかになるまでブレンドします。 使用する準備ができるまで取っておきます。
- エンジェルフードケーキキューブを大きなボウルに入れ、溶かしたバターを注ぎます。 それらをコーティングするために投げます。
- エンジェルフードケーキの立方体を天板に単層で広げます。 黄金色になるまで6〜8分間焼き、オーブンから取り出します。
- エンジェルフードケーキとフレッシュミントと一緒に大きなサービングボウルにフルーツを追加します。 ブレンドしたマスクメロンジュースをフルーツとケーキの上に注ぎ、混ぜ合わせます。
- 使用する場合は、ミントの葉とホイップトッピングを添えた個々のボウルに入れて提供します。
この夏のフルーツパンツァネッラサラダは天国です！
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