ジューシーで柔らかなバッファロープルドポークは、それだけで美味しいだけでなく、サンドイッチやスライダー、柔らかいタコス、豆とご飯の上にのせても美味しいです。 基本的に、それはあなたがそれを提供するどんな方法でも良いです。
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このおいしいプルドポークを作る上で最も難しいのは、「プルド」段階にあるときかもしれません。 それは、豚肉を引っ張っている間、味をテストし続けるのは難しいからです。何度も何度も、それはとても良いからです。
スロークッカーの材料は最小限に抑えられています。 ローストポークとスパイスだけで、豚肉の自然な風味が光ります。
次に、サーブする直前に、バッファローソースを豚肉に加えて素晴らしい食事を作ります。残り物の量に応じて、たくさんの素晴らしい食事を作ります。
スロークッカーバッファロープルドポークレシピ
5人分
準備時間:15分| 調理時間:6時間7分| 合計時間:6時間22分
材料:
プルドポーク用
- 4-1 / 2ポンドのポークショルダーブレードボストンバットロースト
- 水1/2カップ
- セロリソルト小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
バッファローソース用
- 1/3カップのホットソース
- バター1/2カップ
- ウスターソース大さじ2
- セロリソルト小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/2
方向:
プルドポーク用
- セロリソルト、コショウ、ガーリックパウダーを豚肉の四方に振りかける。
- スロークッカーに水と豚肉を加えます(脂肪面を上にします)。
- スロークッカーの電源を入れて6時間に設定し、蓋をします。
- スロークッカーから大きな皿に肉を注意深く取り除きます。 2つのフォークを使用して豚肉を引き離します。
- プルドポークをホイルで覆い、バッファローソースを作りながら座らせます。
- プルドポークにバッファローソースを加えて混ぜ合わせます。
- 熱いうちに召し上がれ。
バッファローソース用
- サーブする直前に、小さめの鍋を弱火で熱し、バター、ホットソース、ウスターソース、セロリソルト、ガーリックパウダー、コショウを加えます。
- バターが溶けるまでかき混ぜます。
- 約7分間、またはバターが溶けて材料がバターと混ざるまで調理します。
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