それに直面しましょう-完全に有機的なパントリーを持っていると、銀行を壊す可能性があります。 オーガニックを購入するための農産物と安価で購入するものについてのこのガイドで、食料品店で罪悪感を感じるのをやめてください。
完璧な世界では、すべての農産物は有機栽培され、農薬やその他の化学物質の消費について心配する必要はありません。 完璧な世界ではないので、ここに最新のものがあります 環境ワーキンググループのレポート ダーティダースと呼ばれる最も汚染された農産物と、クリーン15と呼ばれる最も汚染の少ない果物と野菜。
有機農産物の選択と選択
ほとんどの果物や野菜の有機品種が利用可能ですが、誰もがそれらにアクセスできるわけではなく、100％有機食に従う余裕があるわけでもありません。 専門家は、すべての有機果物と野菜を購入できない場合は、少なくとも次の場合に有機を購入することをお勧めします それはダーティダースに来て、クリーン15の有機果物と野菜についてあまり心配しません リスト。
ダーティダース（これらのオーガニックを購入）
米国農務省がまとめたデータに基づくと、ダーティダースの果物と野菜には残留農薬が最も多く含まれています。
- りんご
- セロリ
- 苺
- 桃
- ほうれん草
- ネクタリン（輸入）
- ブドウ（輸入）
- 甘いピーマン
- ポテト
- ブルーベリー（国内）
- レタス
- ケール/コラードグリーン
クリーン15（農薬が最も少ない）
Clean 15には残留農薬が最も少ないため、予算や入手可能性がオーガニックの購入の障害となる場合は、これらの果物や野菜の従来の方法で栽培された品種を購入できます。
- 玉ねぎ
- スイートコーン
- パイナップル
- アボカド
- アスパラガス
- スイートピー
- マンゴー
- ナス
- マスクメロン（国内）
- キウイ
- キャベツ
- スイカ
- サツマイモ
- グレープフルーツ
- きのこ
触発されます
ダーティダースとクリーン15のリストを使用して、有機栽培の農産物を探すように促します。 可能であり、リストにあるすべての果物と野菜を使用するための革新的なレシピを見つけること 一週間。 として ビーガン、あなたの食事は農産物に基づいています。つまり、これらの果物や野菜を毎週の食事計画に簡単に組み込むことができるはずです。
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