エネルギー満載のマフィン– SheKnows

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リンゴ、ニンジン、ナッツを詰めたこれらのマフィンは、午後の真ん中を盛り上げるのに最適です。

エネルギーが詰まったマフィン

うるさい朝食を食べる人や午後半ばに色あせ始めた場合は、これらのエネルギー満載のマフィンが最適です。

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たくさんの果物とすりおろしたにんじんが詰まっていますが、材料リストに惑わされないでください。努力する価値があり、すぐにお気に入りのおやつになります。

エネルギー満載のマフィン

から変更されたレシピ 美味しい (ABC)。

12個のマフィンを作ります

材料:

  • ブラウンシュガー1カップ
  • キャスターシュガー1/4カップ
  • 薄力粉1カップ
  • 全粒粉1カップ
  • シナモン小さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • すりおろしたにんじん2本
  • すりおろした青リンゴ1個
  • サルタナまたはドライアプリコット1カップ
  • 刻んだクルミ1カップ(学校のおやつにする場合はナッツを省く)
  • 卵3個
  • 250ミリリットルの野菜またはライトオリーブオイル
  • バニラエッセンス小さじ1

方向:

  1. オーブンを摂氏180度に予熱し、マフィントレイに紙ケースを並べます。
  2. ボウルに、乾燥した材料、果物、にんじんをすべて混ぜ合わせます。
  3. 水差しで卵、油、バニラを泡だて器で泡立てます(完全に結合するのではなく、卵を分解するだけです)。 乾いた材料を注ぎ、そっと一緒に折ります。それを打ち負かしたくはありません。すべてを組み合わせるのに十分なだけ混ぜてください。
  4. 混合物を紙ケースにスプーンで入れ、上部まで満たします。 オーブンで25分焼きます。 冷却したら、密閉容器に保管してください。

簡単なヒント

マフィンは、しがみつくフィルムで個別に包んだ後、冷凍することができます。

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