リンゴ、ニンジン、ナッツを詰めたこれらのマフィンは、午後の真ん中を盛り上げるのに最適です。
うるさい朝食を食べる人や午後半ばに色あせ始めた場合は、これらのエネルギー満載のマフィンが最適です。
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たくさんの果物とすりおろしたにんじんが詰まっていますが、材料リストに惑わされないでください。努力する価値があり、すぐにお気に入りのおやつになります。
エネルギー満載のマフィン
から変更されたレシピ 美味しい (ABC)。
12個のマフィンを作ります
材料:
- ブラウンシュガー1カップ
- キャスターシュガー1/4カップ
- 薄力粉1カップ
- 全粒粉1カップ
- シナモン小さじ2
- ベーキングパウダー小さじ2
- すりおろしたにんじん2本
- すりおろした青リンゴ1個
- サルタナまたはドライアプリコット1カップ
- 刻んだクルミ1カップ(学校のおやつにする場合はナッツを省く)
- 卵3個
- 250ミリリットルの野菜またはライトオリーブオイル
- バニラエッセンス小さじ1
方向:
- オーブンを摂氏180度に予熱し、マフィントレイに紙ケースを並べます。
- ボウルに、乾燥した材料、果物、にんじんをすべて混ぜ合わせます。
- 水差しで卵、油、バニラを泡だて器で泡立てます(完全に結合するのではなく、卵を分解するだけです)。 乾いた材料を注ぎ、そっと一緒に折ります。それを打ち負かしたくはありません。すべてを組み合わせるのに十分なだけ混ぜてください。
- 混合物を紙ケースにスプーンで入れ、上部まで満たします。 オーブンで25分焼きます。 冷却したら、密閉容器に保管してください。
簡単なヒント
マフィンは、しがみつくフィルムで個別に包んだ後、冷凍することができます。
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