私はできる限り「焼き菓子に黒豆を入れて健康にする」運動全体に抵抗しました。 本当に、私は数ヶ月前に与える前に何年も拒否しました。
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黒豆のケースを熱心に卸売りで購入した後、私はついにこれを試してみるのに十分な手元にあると判断しました。 そして、あなたは何を知っていますか？ 実際には悪くありません。 なんてこった、かなりいいと思います！
ファッジなクッキーのテクスチャーと赤いイチゴのフィリングで、バレンタインデーにもぴったりです。 彼らが少し酒のヒントを持っていて、彼らの中でたくさんの健康が起こっているという事実も害はありません。 今年はクッキーで「愛してる」と言ってください。
ストロベリーアマレットジャムレシピでファッジ拇印
健康に良い秘密の材料を使ったこれらのファッジクッキーには、活気のあるイチゴのセンターがあり、バレンタインデーを祝うのに最適な方法です。
収量12-14
準備時間：10分| 非アクティブ時間：10分| 焼き時間：12分| 合計時間：32分
材料：
クッキーの場合
- 1（15オンス）缶黒豆、水気を切り、すすいだ
- 溶かしたココナッツオイル大さじ2
- ヌテッラ大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1
- 小麦粉大さじ3
- 無糖ココアケーキ1/4カップ
- ブラウンシュガー1/3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- コーシャソルト小さじ1/4
詰め物用
- 8オンスの冷凍イチゴ
- 蜂蜜大さじ1
- アマレット大さじ1
- 大さじ1の水
- コーンスターチ大さじ1
方向：
- フードプロセッサーで、豆、ココナッツオイル、ヌテラ、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。 滑らかになるまで処理します。
- 残りのクッキーの材料をフードプロセッサーに追加し、滑らかになるまで再度処理し、必要に応じて側面をこすり落とします。
- 混合物を冷凍庫に安全なボウルに移し（ブラウニーバッターの粘稠度になります）、固まるのを助けるために10〜15分間冷凍庫に入れます。
- その間、オーブンを華氏350度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙またはシルパットで裏打ちします。
- 小さな鍋に、イチゴ、蜂蜜、アマレットを入れます。 とろ火で煮て、イチゴが壊れるまで時々かき混ぜながら煮詰めます。
- 小さなボウルに水とコーンスターチを混ぜ合わせ、鍋に入れ、濃くなるまでかき混ぜます。 火から下ろし、取っておきます。
- クッキー生地の山盛りの大さじをボールに転がし、それを天板に置きます。 親指で真ん中をそっと押し下げてウェルを作ります。 すべてのクッキー生地を使い切るまで繰り返します。
- クッキーを12分間焼き、オーブンから取り出し、親指またはスプーンで真ん中をもう一度押します。クッキーは十分に熱くなり、ウェルを補強します。
- クッキーを冷却ラックに移し、完全に冷まします。
- 冷めたら、クッキーセンターにイチゴの混合物を入れます。
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