1人の打者を魔法のように3層のケーキに変える方法– SheKnows

焼いた後、「魔法のように」3層になるバッターのことを聞いたことがありますか？ 魔法のケーキは本当に魔法のように機能します。

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初めてマジックケーキを作ったときは、きっとうまくいかないだろうと思いました。 私はそれについて何年も聞いていましたが、今年まで試してみませんでした。 私はこのケーキを作って、それが実際に魔法のようにうまくいくことにショックを受けました。 一度焼くと、1人の打者は実際には3つのまったく異なる層に変わりました。 ケーキ自体は素晴らしかったですが、自家製のベリーコンポートをトッピングするとさらに良かったです。

新鮮なベリーのコンポートレシピをトッピングした魔法のケーキ

から適応 キッチンノスタルジア

1つの8インチの丸いケーキを産出します

材料：

ケーキに

• 4個の卵、卵黄、白身が分離
• 砂糖3/4カップ
• 溶かした無塩バター大さじ8
• 3/4カップの中力粉
• 全乳2カップ、温めた
• アーモンド抽出物小さじ1

ベリーのコンポート用

• 新鮮なブルーベリー2カップ
• ブラウンシュガー1/4カップ
• バルサミコ酢

方向：

ケーキに

1. オーブンを華氏325度に予熱し、丸い8インチのケーキパンの底にパーチメント紙を敷きます。
2. 電気ミキサーのボウルに、卵白を追加します。 固いピークが形成されるまで中速で泡立てます。 固い卵白を小さなボウルにすくい取り、脇に置きます。
3. ミキサーボウルを拭き取り、卵黄と砂糖を加えます。 卵の色が薄くなるまで中速で叩きます。 溶かしたバターをゆっくりと滴下し、混ぜ合わせるまで約1分混ぜます。
4. ミキサーを低くして、小麦粉をゆっくりと加えます。 小麦粉がバッターに完全に混ざったら、ミルクとアーモンド抽出物をゆっくりと注ぎます。 速度を中速に上げ、すべてが完全に結合するまで混合します。 ねり粉は非常に流動的です。 これは正常です。
5. 泡だて器を使用して、卵白を折ります。 すべてを完全に組み合わせます。
6. 準備した鍋に混合物を注ぎ、45〜60分焼きます。 完全に調理すると、上部は黄金色になります。
7. ケーキを鍋に少なくとも3時間置きます。 一晩休ませておくのが好きです。
8. サーブするには、粉砂糖とベリーコンポートの大きなスクープを上に置きます。

ベリーのコンポート用

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