クリーミーなアイシングを上に乗せた、粘り気のある温かいデザートパンよりも良いものは何でしょうか。 ナプキンをつかんで、掘り下げます。
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デザートに関しては、グルテンフリーのアップルシナモンプルアパートパンとクリームチーズのアイシングのこのレシピがリストの一番上にあるはずです。 この退廃的な御馳走を掘り下げるときは便利なナプキンが必要になることを覚えておいてください、しかしそれは半分の楽しみです。
準備する前に生地を盛り上げる必要があるので、これは必ずしも簡単なデザートではありませんが、完成すると、周りに集まっているすべての人に大きな印象を与えます。 それを大皿に盛り付け、みんなに掘り下げてスライスを1つか2つ「引き離す」ようにします。 温かいリンゴ、シナモン、濃厚なアイシングは神聖です。
注：グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnowsはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
アップルシナモンのプルアパートパンとクリームチーズのアイシングレシピ
収量1
材料：
生地に
- 1/4カップのお湯
- 1/2オンスの活性ドライイースト
- 3カップのグルテンフリー中力粉に加えて、作業面にほこりを払うための余分なもの
- 小さじ2-1 / 2キサンタンガム
- 砂糖1/4カップ
- 小さじ1/2の塩
- ミルク1/3カップ
- 溶かしバター大さじ3
- 卵2個
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
詰め物用
- 溶かしバター大さじ2
- 砂糖1/4カップ
- シナモン大さじ1-1 / 2
- 中型のリンゴ2個、皮をむいて薄切りにします
アイシング用
- 4オンスのクリームチーズ、柔らかく
- 1/4カップの粉砂糖
- ミルク大さじ1
方向：
アイシング用
- サーブする直前に、クリームチーズと粉砂糖を一緒に泡だて器で混ぜます。
- 少しずつ、お好みの濃度になるまでミルクを加えます。 霧雨が降るほどに流れるはずです。
パンと詰め物に
- スタンドミキサーのボウルに温水を注ぎ、酵母をふりかけます。 静かにかき混ぜてから、混合物を数分間放置します。
- ミディアムボウルに小麦粉、キサンタンガム、砂糖、塩を加え、泡だて器で混ぜ合わせます。
- 生地のフックをスタンドミキサーに追加し、小麦粉の混合物の2/3をボウルに追加します。 結合し始めるまで弱く混ぜます。
- 混ぜながら、ミルクを注ぎ、次に溶かしたバターを注ぎます。 数分間混ぜます。
- 一度に1つずつ、各卵を追加します。 組み込まれるまで混合を続けます。
- 残りの小麦粉の混合物を追加し、それを数分間混合させます。 生地は柔らかく、ほんの少しべたつくはずです。
- グルテンフリーの小麦粉を少し加えて、きれいな作業面に軽く小麦粉をまぶします。 生地を表面に移し、数回こねます。 丸いボールに軽くたたきます。
- 焦げ付き防止のクッキングスプレーできれいなミキシングボウルに軽くスプレーします。 生地のボールをボウルに移し、清潔なタオルで覆い、暖かい場所で約1時間休ませます。 生地のサイズは2倍にする必要があります。
- 生地が盛り上がったら、グルテンフリーの小麦粉を作業台にふりかけます。 生地を表面に移し、数回打ち抜きます。 約20x 12インチ、厚さ1/8インチの大きな長方形に広げます。 必要に応じて、エッジをトリミングしてまっすぐにすることができます。
- 溶かしたバター大さじ2杯で生地を磨きます。 小さなボウルに砂糖とシナモンを混ぜ合わせ、長方形全体にたっぷりと振りかけます。
- ピザカッターまたは鋭利なナイフを使用して、生地のずっと下まで長方形を5つの均等な列にカットします。 次に、列を6つの偶数行にカットします。 鍋に正方形を配置した後、いくつかの残り物があるかもしれないことを覚えておいてください。
- 9 x5インチのパンにグリースを塗ります。 オーブンを華氏350度に予熱します。
- 各行の正方形を注意深く積み重ねて、5つのスタックを形成します。
- 砂糖をかけた側面が鍋の中央に向かって扇形に広がるように、それらを鍋に注意深く置きます。 鍋に少しスペースが必要になるので、正方形でぎゅうぎゅう詰めにしないでください。
- 各正方形の間にリンゴのスライスを2〜3枚慎重に挿入します。
- 30〜35分または黄金色になるまで焼く。 オーブンから取り出し、パンを数分間冷ましてから、パンからワイヤーラックにパンを注意深く傾けて数分間冷まします。
- 温かいパンを皿にのせ、アイシングを上からかけ、すぐに盛り付けます。
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