あなた自身の家でパッタイの快適さを手に入れてください。 このヘルシーバージョンは、ライスヌードルの代わりにズッキーニヌードルを使用しています。
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パッタイは私のお気に入りのエスニック料理です。 私自身の個人的な目標は、平日の夜の欲求を満たすために健康的なバージョンを作成して作成することでした。 通常のパッタイ麺の代わりにズッキーニ麺が救いの手を差し伸べます。
チーズおろし器は、チーズをすりおろして細かく切るだけでなく、驚異的に機能することをご存知ですか？ おろし金の大部分に野菜を滑り込ませることで、自分だけの自家製野菜麺を作ることができます。 出来上がり、麺があります。 この健康的でシンプルなパッタイのテイクで友達を感動させましょう。
ズッキーニ麺のレシピでパッタイ
2-3サーブ
材料：
- 水大さじ3
- 小さじ2シラチャソース
- 魚醤大さじ2
- ブラウンシュガー大さじ3
- 大さじ1の菜種油
- にんにくみじん切り小さじ1
- すりおろしたズッキーニ4カップ
- にんじん1カップ
- もやし1カップ
- 薄くスライスしたねぎ大さじ2
- 細切りキャベツ1カップ
- 卵1個
- ピンチソルト
- 1/4カップのピーナッツ
- コリアンダー、トッピング用
方向：
- 大きなソテーパンに水、シラチャ、魚醤、黒砂糖を加えます。 砂糖が溶けるまで泡だて器で泡立て、弱火に保ちます。
- 中火で大規模な作業に菜種油を追加します。 ズッキーニ、にんにく、にんじん、ねぎ、キャベツ、もやしを加えます。
- 野菜を5分間煮てから魚醤を加えます。 10分間または野菜が柔らかくなるまで調理を続けます。
- 小さな鍋で卵をスクランブルエッグし、野菜の混合物に追加します。
- 塩、ピーナッツ、コリアンダーのピンチでそれを締めくくります。
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