準備ができているかどうかに関係なく、正式に学校に戻る時間です。 仕事に行ってから子供たちを学校に通わせて練習するまでの間、夕食について心配する時間はほとんどありません。 私はそれを理解しました、そしてそれが私が3つの超簡単、超退廃的そして超安っぽいトルティーヤキャセロールを作った理由です。 簡単なワンポットの食事とキャセロールは、めちゃくちゃ忙しい週の救いの鍵です。
関連ストーリー。 簡単なイタリアのごちそうのために、自家製のマリナーラソースでフライパンのミートボールを作りましょう
キャセロールは必ずしも魅力的ではありません。 つまり、それらは通常、ねばねばしていて、重い調味料と安いチーズで満たされているため、これまでに組み合わせた中で最も美しい食事とは言えません。 それはこれらが生まれるまででした。 これらの食欲をそそるキャセロールのそれぞれは、風味とスパイスが詰まっています。
1. スロークッカーチョリソトルティーヤキャセロールレシピ
8人分
材料：
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 2ハラペーニョ、みじん切りと種まき
- 1ポンドの調理済みチョリソ（使用 このレシピ あなた自身を作るために）
- 大さじ3杯のメキシカンシーズニング
- 塩とコショウ
- 12オンスのメキシカンブレンドチーズ
- 28オンスのさいの目に切ったトマト
- 4オンスの赤いエンチラーダソース
- 12個の小さな小麦粉トルティーヤ
- アボカド、付け合わせ用
- パセリ、付け合わせ用
方向：
- 廃人の洗面器に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- 大きなフライパンで、オリーブオイルを中火にかけます。 玉ねぎとハラペーニョを加え、4〜5分または柔らかくなるまで煮ます。 チョリソ、メキシコ調味料、塩こしょうを入れます。
- 暑さから削除。 さいの目に切ったトマトの1/3で洗面器を満たします。 トマトの上に6層のトルティーヤを重ね、重ねます。 チョリソの混合物の1/2、さいの目に切ったトマトの1/3、チーズの1/2を上に載せます。 残りのトルティーヤを上に重ね、残りのチョリソ、トマト、エンチラーダソースを上に重ねます。
- 弱火で約3〜4時間調理します。 残り10分になったら、残りのチーズをふりかけます。 新鮮なパセリとアボカドを添えて、温かくお召し上がりください。
2. ダブルチーズマッシュルームとオニオントルティーヤキャセロールレシピ
6〜8人分
材料：
- 2-1 / 2大さじバター
- 1ポンドのベビーベラマッシュルーム、スライス
- 中黄色玉ねぎ1個、さいの目に切った
- タコス調味料大さじ1/2
- 8オンスの分厚いトマトソース
- 小麦粉トルティーヤ3個
- 3/4カップのすりおろしたペッパージャックチーズ
- すりおろしたチェダーチーズ1/2カップ
- 1/4カップのモッツァレラチーズ
- ひびの入った黒コショウ
- アボカド、付け合わせ用
- パセリ、付け合わせ用
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで標準サイズのベーキング皿にグリースを塗ります。
- 大きなフライパンで、中火から強火でバターを溶かします。 きのこと玉ねぎを加え、8〜10分または柔らかくなるまで炒める。 タコス調味料とトマトソースを混ぜます。
- トルティーヤを四分の一にスライスします。 きのこの混合物をトルティーヤの最初の層の上に重ね、ペッパージャックチーズで広げます。 トルティーヤの別の層、さらにキノコの混合物、そしてモッツァレラチーズとチェダーチーズの混合物を上に置きます。
- 約25分間、またはチーズが完全に溶けるまで焼きます。 ひびの入った黒コショウを振りかけ、アボカドとパセリを飾る。
3. 焼きたてのテックスメックスマカロニチーズトルティーヤキャセロールレシピ
サーブ4
材料：
- オリーブオイル大さじ1
- 中玉ねぎ1個
- 1ポンドの牛ひき肉
- 1（8オンス）パッケージヌードル
- 水1カップ
- ミルク2カップ
- 1（16オンス）缶サルサ
- 8オンスの鋭いチェダーチーズ
- 4オンスのベルビータチーズ
- トーストしてみじん切りにした2つの小さな小麦粉トルティーヤ
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 大きなフライパンにオリーブオイルを加え、中火から強火にかけます。 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約4分煮ます。 牛ひき肉を加え、焦げ目がつくまで約8分煮ます。 脂肪を取り除き、フライパンを火に戻します。
- 水、ミルク、サルサ、麺を入れてかき混ぜます。 混合物を沸騰させてから、火を弱くします。 ふたをして10分ほど、または麺が柔らかくなるまで煮ます。 トーストしたトルティーヤを混ぜます。
- 火から下ろし、すぐにすべてのチーズをかき混ぜ、上部に2オンスを確保します。 オーブンで安全なキャセロール皿に混合物を注ぎます。 残りのチーズをのせます。
- 約10分またはチーズが溶けるまで焼きます。
その他のキャセロールレシピ
スロッピージョーテイタートッツキャセロール
南西部の焼きスパゲッティ
15コンフォートフードキャセロール
