こちらが秋頃のダイキリで、クラストやホイップクリームなどパンプキンパイの具材が入っています。
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このスパイクされたパンプキンパイは、フォークやスプーンが許可されていないため、ストローで提供する必要があります。 そして、良いニュースは、それがかわいいジャック・オー・ランタンのクッキーの形であるため、指でクラストを食べることができるということです。
このダイキリは、見た目も味も秋のようですが、レモンライムソーダからほんの少しライムが入っています。
そして、クラストのないパイとは何ですか? このカボチャのパイダイキリには、お祝いの飾りの形で独自のクラストとホイップクリームが付属しています。
食用ジャック・オー・ランタンの付け合わせレシピを使ったパンプキンパイダイキリ
サーブ2
準備時間:15分| 調理時間:10分| 非アクティブ時間:10分| 合計時間:35分
材料:
- カボチャのピューレ缶詰1/4カップ
- 加糖練乳大さじ3
- 小さじ1杯のパンプキンパイスパイス
- レモンライムソーダ1カップ(ダイエットまたはレギュラー)
- 3オンスのゴールドラム
- 2カップの角氷
- 付け合わせ用に6つの2-1 / 4インチの円にカットされた既製のパイ生地(オプション)
- 卵黄1個、殴られたもの(パイ生地の場合は卵の洗浄、付け合わせの場合はオプション)
- 付け合わせ用クールウィップトッピング大さじ2(オプション)
- 付け合わせ用小さじ1/8挽いたシナモン
方向:
- オーブンを華氏350度に加熱します。
- 円形のパイ生地の2つの形について、目、鼻、口を切り取って、ジャック・オー・ランタンを作ります。
- 他の2つの円形のパイ生地の形については、わらのようにゆるい管状の形に丸めます(これにより、ジャック・オー・ランタンがダイキリの内側の所定の位置に保持されます)。
- 小さなクッキーシートに、すべてのパイクラストの形を置きます。 フードブラシまたはスプーンの後ろで、ジャック・オー・ランタンの上に卵黄を塗ります。
- パイ生地の形をすべて黄金色になるまで焼きます(円形の場合は約5〜7分)。 管状の形状は2〜3分長くかかる場合があります)。 オーブンから取り出し、冷やすために取っておきます。
- プレーンな円形のパイクラストのそれぞれにクールウィップを追加し、次にクールウィップの上にシナモンのピンチを振りかけます。 次に、ジャックオーランタンの1つをクールウィップの上にそっと置き、サンドイッチを形成します。 取っておきます。
- ブレンダーに、カボチャ、加糖練乳、パンプキンパイスパイス、ソーダ、氷を加えます。 スムージーの設定でブレンドします。
- ダイキリを各グラスに注いだ後、ガラスの内側の片側に管状のパイクラストの形を置きます。 飲み物から少しはみ出しているはずです。 パイクラストの上端にクールウィップを少し加えます。 ジャック・オー・ランタンをクールウィップの上に平らに置き、ダイキリの上にシナモンを2、3つまみ加えてサーブします。
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