そうです、グリルで調理したパン! この風味豊かなペストガーリックパンは、きっとみんなの笑顔になります。 風味豊かでとても簡単に作れます。
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夏の間は、ハンバーガーからピザ、パンまで、グリルでほとんどすべてを調理することができます。 そうです、パン。 このシンプルで風味豊かな夕食のサイドディッシュは、あなたの靴下をノックアウトし、チキンからステーキまですべてに合います。 さらに、これまで自家製のペストを作ったことがない場合は、簡単に作ることができることに驚かれることでしょう。
ペストガーリックブレッドレシピ
4〜6人分
材料
- 新鮮なバジルの葉2カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- 4クローブニンニク、分割
- 1/4カップのパインナッツ(クルミ、ヘーゼルナッツ、さらにはカボチャの種もすべてうまく機能します)
- コーシャソルト、味わう
- 黒コショウを挽いて味わう
- オリーブオイル1/2カップ
- 1(12インチ)ローフイタリアンパン(または小さな個々のローブ/ロール)
- 細かく刻んだイタリアンブレンドチーズ1カップ
方向:
- ペストとパンを準備する間、グリルを予熱します。
- フードプロセッサー(または高速ブレンダー)に、バジル、パルメザンチーズ、ニンニク3片、松の実、塩、コショウを加えます。 大まかにみじん切りになるまでパルスします。
- フードプロセッサーの稼働中に、バジル混合物にオリーブオイルをゆっくりと加えます。 オリーブを混ぜ合わせて滑らかにすると、ペストの準備が整います。
- 少量のオリーブオイルでパンを磨き、グリルに数分間加えて、パンのトーストを開始します。
- 残りのニンニククローブでパンのグリル面をこすり、ペストの薄層で上をこすります。 パンの底をホイルで包み(パンの底とグリルの間に障壁を作ります)、チーズを上に置きます。 グリルに戻し、グリルの蓋を閉じて、チーズを溶かします。
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