ペストのボトルを手に取り、パントリーで毎日の食材を使用して、この素晴らしいミートレスマンデー料理を作りましょう。
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家でパスタ料理を作って、古典的なものを作るのに適切な材料がないときは、いくつかまとめるだけです パスタを愛する家族がおいしいと宣言するのに十分なものを作るための私のパントリーの毎日の食材 晩ごはん。
私が頼りにできるレシピの1つはこの料理です。なぜなら、私はいつもパントリーにすべての材料を持っているからです。 ペストだけでもパスタの緊急ソースとして最適です。 私は時々自分で作るが、パントリーの良いペストジェノベーゼは忙しい家庭で一日を救う。 この料理の全体的な味は、使用するペストジェノベーゼの種類によって異なります。 バジル、にんにくを少し、パルミジャーノレッジャーノまたはパルメザンチーズを味わう必要があります。 朝食の食事には、この料理にポーチドエッグをのせます。 肉を使わないことは健康的であるだけでなく、本当においしいこともあります。
ペスト、ジャガイモ、エンドウ豆のレシピとペンネ
あなたがペストジェノベーゼのあなたの最もおいしい瓶を使うならば、それはこのパスタ料理を本当に良いものにするでしょう。 材料は非常にシンプルで、味は簡単です。
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：35分| 合計時間：45分
材料：
- 12オンスのペンネ（またはお好みの短いパスタ）
- みじん切りにした小さな玉ねぎ1個
- エクストラバージンオリーブオイル
- じゃがいも2カップ、さいの目に切ったもの（エンドウ豆と同じサイズ）
- 冷凍または新鮮なエンドウ豆2カップ
- チェリートマトまたはグレープトマト1/2カップ、さいの目に切った
- 1/4カップの水
- 塩とコショウ
- 卵4個
- 1/3カップのボトル入りペストジェノベーゼ（バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイルでできています）
方向：
- 中火から強火にかけて、大きな鍋に水を入れて沸騰させ、パスタを調理します。 その間に、ソースを準備します。
- 中火でオリーブオイルを入れた大きな鍋で玉ねぎを炒めます。 約1分後、じゃがいもを加えます。 10分間トスします。
- エンドウ豆と水を加え、5分後にトマトを加えます。 塩こしょうで味を調える。 蓋をして、弱火でさらに5分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 火を止め、カバーをつけたままにして火を止めます。
- パスタの水がすでに沸騰している場合は、塩を加えてからパスタを加えます。 パッケージに記載されている分数だけ調理します。
- パスタが調理されるのを待っている間、卵をポーチするために小さな鍋の水を沸騰させます。 水が沸騰したら、塩を少し加えて、割った卵を小さなボウルまたはカップにゆっくりと落とします。 あなたがそれらをどれだけうまくやりたいかに応じて、3〜4分間調理します。
- パスタが調理されたら、ソースの火を弱くしてから、パスタ、ペスト、さらにオリーブオイルを混ぜます。
- パスタを個々のボウルに入れ、ポーチドエッグをのせます。 塩こしょうをふりかける。
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