パスタ料理は、プレートに風味をもたらすためにソースで泳ぐ必要はありません。 このレシピは、その材料とファブフレーバーのシンプルなソースに依存しています。
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バターナッツスカッシュ、ソーセージ、ケールを使ったパスタのこの日曜日のディナーレシピには、材料が自立できるシンプルなソースが含まれています。 マリナーラソースに浸し、クリームに浸し、ミートソースに浸したパスタミールをたくさん食べました。 あなたも持っているに違いない。 この料理にはそのような問題はありません。
パスタをまぶした具材の風味は、シンプルなソースのおかげもあって、この料理の主役です。 パスタをパルメザンチーズで調理するために使用する水の一部を追加するだけで、完了です。
素晴らしい味わいでこの料理を気に入るはずです。ソースの山の下に何も隠されていません。
バターナッツスカッシュ、ソーセージ、ケールのレシピのパスタ
4〜6人分
材料：
- 10オンスの未調理の中型パスタ
- 3/4ポンドのひき肉イタリアンソーセージ
- さいの目に切った玉ねぎ1/4カップ
- 2カップの立方体のバターナッツスカッシュ
- 3カップ（パック）ケール、丈夫な茎を取り除いて一口サイズにカット
- 小さじ1-1 / 2の乾燥セージ
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク
- おろしパルメザンチーズ1/3カップ、付け合わせ用エクストラ
方向：
- パッケージの指示に従ってパスタを調理します。
- パスタの調理が終わる約5〜6分前に、中火で大きなフライパンにソーセージを加えます。 木のスプーンの後ろを使ってソーセージを砕きます。 玉ねぎを加え、ソーセージが焦げ目がつくまで煮ます。
- フライパンからソーセージと玉ねぎを取り出し、ボウルの横に置きます。 ソーセージの調理に使用したフライパンにバターナッツスカッシュとケールを加えます。 セージ、塩、黒胡椒、赤唐辛子のフレークを追加します。 スカッシュが少しカラメルになり、ケールがしおれ始めるように、数分間かき混ぜて調理します。
- パスタの調理に使用した水の約1/2カップを確保し、パスタを排水します。 ソーセージをパスタと一緒にフライパンに戻します。 組み合わせるトス。
- フライパンにチーズと一緒に約1/4カップの水を加え、よくかき混ぜます。 もう少し水が必要だと思われる場合は、残りの水を加え、材料をかき混ぜて混ぜ合わせます。
- サイドに追加のパルメザンチーズを添えて、個々のボウルで温かくお召し上がりください。
風味豊かな食事のためのシンプルなソース。
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