育ち、私たちはいつもキャセロールを食べました。 彼らはとても心のこもった、そしてあなたはあなたが切望するものだけでそれらをいっぱいに詰めることができます。 ある夜、飢えているときにこのキャセロールを作りましたが、家の中にはタンパク質があまりありませんでした。 あなたは肉を見逃すことはありません、私を信じてください。
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ケールとワイルドライスのキャセロールレシピ
このボリュームたっぷりのキャセロールは、ワイルドライス、ピーマン、ケール、そしてほんの少しの鋭いチェダーチーズでいっぱいです。 ベジタリアン向けで、肉を見逃すことはありません。
サーブ4
準備時間：30分| 調理時間：25分| 合計時間：55分
材料：
- オリーブオイル大さじ2
- 中黄色玉ねぎ1個、さいの目に切った
- さいの目に切ったピーマン1カップ
- みじん切りケール2カップ
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- クミン小さじ1/2
- コーシャソルト小さじ1/2
- ワイルドライス4カップ
- 1-1 / 2カップの細かく刻んだ鋭いチェダーチーズ
- 1/2カップの野菜ストック
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱し、8 x8インチの鍋に焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。
- 中火にかけた大きなフライパンにオリーブオイルを加えます。
- 油が熱くなったら、玉ねぎ、ピーマン、ケールを加えます。 すべての野菜が柔らかくなり始めるまで調理します。 火から下ろします。
- ガーリックパウダー、クミン、コーシャソルト、ワイルドライス、シュレッドチーズ1カップを入れてかき混ぜます。 混ぜ合わせて、用意したグラタン皿に加えます。
- キャセロールの上に野菜のストックを振りかけ、残りの1/2カップのシュレッドチーズをのせます。
- チーズが溶けて泡立つまで、蓋をせずに約20〜25分間焼きます。
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