暑い夏の日にオーブンをオンにしたくはありませんが、薄いクラストの自家製ピザを欲しがっていますか？ 恐れることはありません、代替手段がここにあります！ グリルを温めて、薪オーブンから出てきたような味わいの独特の美味しいグリルピザを作りましょう。 これらのレシピを味わってから、あなた自身の食欲をそそるグリルピザを作成してください。
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ルッコラとキャラメリゼした玉ねぎのチョリソピザ
4（10インチ）のピザを作ります
材料：
- 2（13.8オンス）チューブ冷蔵ピザ生地
- 11/3カップのトマトソースを用意
- 薄くスライスした12オンスの新鮮なモッツァレラチーズ
- 3/4カップのキャラメリゼしたビダリア玉ねぎのグリル（レシピは次のとおり）
- 4オンスの硬化スペイン語チョリソまたはポルトガル語リングィーサ、薄くスライス
- 2オンス（1 1/4カップ）の赤ちゃんルッコラ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
方向：
- グリルを中火から強火に、約400から450度Fに加熱します。 アルミホイルを4枚12インチの正方形に切ります。 それぞれにクッキングスプレーをスプレーします。
- 生地を4つの均等な部分に分け、ホイルの各正方形に1つのピースを置きます。 生地を押して、約10インチの円形、1 / 8〜1 / 4インチの厚さの円に伸ばします。 各生地サークルにクッキングスプレーをスプレーします。
- グリルの火格子に油を塗り、生地を（油を塗った面を下にして）グリルの上に置きます。 ホイルを取り除き、蓋を閉めます。 生地を2分または泡立つまで調理します。
- ピザの丸いものをまな板の上に置き、グリルした面を上にします。 それぞれにトマトソース、チーズ、玉ねぎ、チョリソまたはリングィーサ、アルグラをのせ、オリーブオイルを振りかけます。
- ピザをグリルの上に置き、中火から弱火で蓋を閉め、約5分またはチーズが溶けるまで調理します。 ピザは燃えやすいので、必ず見てください。 スライスして提供します。
キャラメリゼしたビダリア玉ねぎのグリル
材料：
- 1つの大きなVidaliaまたは他の甘いタマネギ（約1 1/2ポンド）
- コーシャソルト小さじ1/2
- 小さじ1/2の砂糖
- オリーブオイル
方向：
- グリルを中火から強火に、約400から450度Fに加熱します。 玉ねぎを厚く切ります。 タマネギのスライスを串に刺し、油を塗る。
- グリルの火格子に油を塗り、タマネギのスライスをグリルの上に置きます。 片面2〜4分調理し、調理の途中で45度回転させます。
- 調理した玉ねぎを大きなアルミホイルの上に並べます。 タマネギを個々のリングに分けて、1つの層に置きます。 塩と砂糖を振りかけ、油を振りかける。 タマネギとシールパッケージの上にホイルを折ります。
- パッケージをグリルの上に置き、中火から弱火で10〜15分、または玉ねぎが非常に柔らかくなるまで調理します。 パッケージを数回裏返します。
アサリにんにくとパンチェッタピザ
2（11インチ）のピザを作ります
材料：
- 1（13.8オンス）チューブ冷蔵ピザ生地
- 1/4ポンドのパンチェッタ、みじん切り
- にんにく2片、スライス
- 6オンスのアサリのみじん切り
- 3/4カップのクレームフレッシュ、室温で、分割
- 室温で1/2カップのすりおろしたミュンスターを分割
方向：
- グリルの片側を強火に、片側を弱火に加熱します。 生地を2つの11インチの円に成形し、それぞれの片側をオリーブオイルで磨きます。
- パンチェッタをフライパンで中火にかけ、カリカリになるまで焼く。 スロットスプーンでパンチェッタを鍋から取り出し、ボウルに入れます。 にんにくとあさりを同じ鍋に入れ、5分ほど煮ます。 余分な液体を取り除き、パンチェッタを混合物に戻します。
- 油を塗ったグリルに生地を置き、油を塗った面を下にして、高い側で1〜1分半調理します。 生地をまな板の上に移し、グリルした面を上にします。 クレームフレッシュ、ミュンスター、パンチェッタアサリの混合物でクラストをトッピングします。
- ピザを下側のグリルに戻し、蓋を閉めて3〜5分間グリルし、途中で45度回転させます。
- ピザを2つのスパチュラが付いた大皿に移します。 スライスして提供します。
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