少し時間を取って、自家製のアップルソースを作りましょう。 店で購入したものを二度と購入することはありません。
自家製は
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少し時間を取って、自家製のアップルソースを作りましょう。 店で購入したものを二度と購入することはありません。
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この自家製アップルソースをハヌカのごちそうに加えましょう。
自家製シナモンアップルソースレシピ
ユダヤ教の祝日クックブックを元にしたレシピ
収量は約1クォート
材料：
- 4ポンドのリンゴ
- シナモンスティック2本
- ナツメグ小さじ1/4
- アップルサイダー1/2カップ、必要に応じてさらに追加
- レモンジュース大さじ1
- はちみつ
方向：
- リンゴの皮をむき、四分の一にし、芯を取ります。
- シナモンスティックとナツメグを入れた重い鍋にリンゴを入れます。 アップルサイダーとレモンジュースを追加します。 沸騰させ、蓋をして弱火で煮込み、時々かき混ぜます。 鍋が乾きすぎた場合は、アップルサイダーを追加します。
- 約20分、またはリンゴが柔らかくなるまで調理します。 シナモンスティックを取り外します。
- ソースをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。
- アップルソースを味わい、はちみつで甘さを調整します。
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