何？ バレンタインデーにチョコレートなしで行きますか？ これに問題を抱えている方もいらっしゃるかもしれませんが、これらの美味しくてロマンチックなチョコレート以外のデザートを見ると、チョコレートのことを（少なくとも少しは）忘れてしまいます。
このバレンタインデーに（チョコレート）ボックスから出て、チョコレートを含まない甘いもののデザートを作りましょう。 想像するのは難しいですか？ もう一度考えてみて！ これらのチョコレート以外のデザートは楽しいです、そしてあなたの蜂蜜はあなたの創意工夫のために全く新しい光の中であなたを見るでしょう！
ラズベリーソースを使ったクリーミーなチーズケーキのレシピ
クリーミーなチーズケーキが好きではないことは何ですか？ これは伝統的なチーズケーキのレシピで、あなたの蜂蜜はあなたが時間を作って喜んでくれるでしょう！ ロマンスを高めるために、このチーズケーキには新鮮な赤いラズベリーがちりばめられています。 なんてロマンチックなんだ！
8人分
材料：
- 2（8オンス）パッケージクリームチーズ、柔らかく
- 砂糖1/2カップ
- 大きな卵3個
- フレッシュレモンジュース大さじ3
- 1-1 / 2ティースプーンバニラ
- 小さじ1/4の塩
- サワークリーム3カップ
- 飾り用のミント小枝
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
- 羊皮紙
ラズベリーソース：
- レモン汁小さじ1
- 新鮮なラズベリー2カップ（または、解凍した新鮮なものが見つからない場合は、冷凍の1つのパッケージ）
- 菓子職人の砂糖大さじ2
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 大きなミキシングボウルを使用して、クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせ、滑らかになるまで叩きます。 それぞれの卵を個別に追加し、それぞれの後によく叩きます。 レモン汁、バニラ、塩を混ぜます。 ブレンドされるまでサワークリームを混ぜます。
- 側面が2-1 / 2インチの8インチのスプリングフォームパンを軽くコーティングし、焦げ付き防止スプレーでコーティングされた羊皮紙またはワックスを塗った紙で底を裏打ちします。 ミックスが漏れないように、鍋の外側を2層のホイルで包みます。
- ねり粉を鍋に注ぎます。 大きな焙煎鍋に鍋を置き、1インチの非常にお湯で囲みます。
- 45分間焼きます。 ドアを開けずにオーブンの電源を切り、ケーキを1時間冷まします。
- ケーキを取り出し、冷却ラックに約1時間置きます。 プラスチックラップで覆い、一晩冷蔵します。 ケーキを皿に型から外し、ラズベリーソースとミントの小枝を飾ります。
ラズベリーソース：
新鮮な（または解凍した）ベリーをボウルに入れ、フォークで穴を開けてジュースを使い果たし、レモンジュースと菓子の砂糖を加えてよく混ぜます。 提供する前に冷やしてください。
ザクロとイチゴのムースレシピ
軽くてふわふわのこのデザートは、スウィーティーと一緒にクラウドナインにいるような気分にさせてくれます！ このデザートをさらにロマンチックにする理由は何ですか？ 低カロリーのデザートです。他のバレンタインデーのグッズを楽しむことに罪悪感を感じることはありません。
サーブ4
材料：
- 新鮮なまたは解凍した冷凍イチゴ2カップ、および飾り用の追加のイチゴ
- 1/8ティースプーンの塩
- 1エンベロープ無香料ゼラチン
- ざくろ汁1/2カップ
- 1（7オンス）コンテナレギュラーまたは2パーセントギリシャヨーグルト
方向：
- ゼラチンと一緒にザクロジュースの1/4カップをボウルに追加します。 ゼラチンが柔らかくなるまで、混合物を約4分間放置します。
- その間に、イチゴと塩をフードプロセッサーに加え、滑らかになるまでブレンドします。
- 中火の鍋に残りのザクロジュースと砂糖を加えます。 沸騰させ、砂糖が溶けるまで頻繁にかき混ぜます。
- 火を弱くして、ゼラチン混合物を静かに加えます。 混合物をわずか1分間調理します。 その後、ストロベリーピューレを添えてフードプロセッサーに移します。
- 混合物を約10秒間ブレンドして混ぜ合わせてから、デザートボウル（またはマティーニグラス）に注ぎます。
- デザートに蓋をして、固まるまで数時間冷やします。
- 新鮮なイチゴのスライスを添えて提供します。
クリームチーズフロスティングと赤いベルベットカップケーキレシピ
これらの赤いベルベットのカップケーキには、「愛」が書かれています。 美しい赤い色はあなたのバレンタインとクリームチーズのフロスティングへのあなたの愛を象徴していますか？ まあ、それはあなたに真っ逆さまに送るだけです！
収量24
材料：
- 卵2個（室温）
- 1-1 / 2カップのバターミルク（室温）
- バニラエッセンス小さじ2
- カノーラオイル1/2カップ
- 赤い食べ物の着色
- 小麦粉2-1 / 2カップ
- グラニュー糖1-1 / 2カップ
- 1/4カップのココアパウダー
- インスタントバニラプディングミックスの3オンスパッケージ
- 小さじ1の塩
- 重曹小さじ1
- 小さじ1杯の白い蒸留酢
- カップケーキライナー
フロスティング用：
- 1/2カップ（1スティック）無塩バター、柔らかく
- 1（8オンス）パッケージ減脂肪クリームチーズ、軟化
- バニラエッセンス小さじ1
- 3-1 / 2カップの菓子の砂糖、ふるいにかけた
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 ライン2（12カップ）のカップケーキ缶とカップケーキライナー。
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、インスタントバニラプディングミックス、塩、ベーキングソーダを一緒にふるいにかけ、取っておきます。
- 電気ミキサー（またはパドルアタッチメント付きのスタンドミキサー）を備えた大きなボウルで、卵、バターミルク、バニラエキス、酢、食品着色料、オイルをよく混ざるまで叩きます。
- 少しずつ、乾燥した成分を混合物に加えます。 よく混ざり、滑らかになるまで混ぜます。
- バッターが約1/2いっぱいになるまで、バッターをカップケーキ缶に注ぎます。
- 18〜20分間、またはケーキに挿入したつまみがきれいになるまで焼きます。焼き時間の途中で鍋を回転させてください。 霜が降りる前に完全に冷ましてください。
- フロスティングの場合は、菓子職人の砂糖をボウルにふるいにかけ、脇に置きます。 中速の電気ミキサー（またはパドルアタッチメント付きのスタンドミキサー）を使用して、バター、クリームチーズ、バニラをよく混ざるまでクリーム状にします。
- 少しずつ、ふるいにかけた菓子職人の砂糖をバター混合物に加えます。 完全に混ざるまで叩きます。
アマレットレシピのアフォガト
ロマンチックなイタリア人に任せて、心躍るデザートを作りましょう！ アフォガトはイタリア語で「溺死」を意味し、アイスクリームの提供方法です…エスプレッソに溺れています。 あなたのイタリアンとあなたのデザート準備スキルであなたの甘いものを印象づけてください！
収量4
材料：
- 1パイントプレミアムバニラアイスクリームまたはジェラート
- 沸騰したお湯1/2カップ
- インスタントエスプレッソパウダー大さじ1
- アマレットリキュール大さじ4
- 6つのイタリアンスタイルのアーモンドクッキー、飾り用に大まかに砕いた
方向：
- 4つのデザートボウルを冷凍庫に10分間入れて、事前に冷やします。 その間、アイスクリームを少し柔らかくします。
- 沸騰したお湯とエスプレッソパウダーを計量カップに入れ、パウダーが完全に溶けるまでかき混ぜます。
- アイスクリーム1/2カップをすくい取り、準備した各デザートボウルに追加します。 アイスクリームに大さじ1杯のリキュールをのせてから、砕いたクッキーをいくつか加えます。 すぐに召し上がれ。
バレンタインデーは最もロマンチックな時期の1つです。 チョコレート以外のロマンチックなデザートレシピでチョコレートボックスの外を考えて、バレンタインへの愛を示しましょう！
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