店で購入したロティサリーチキンを利用して、このクイックチキンマルサラのように、数分で家庭料理を作ることができます。
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夕食への近道
店で購入したロティサリーチキンを利用して、このクイックチキンマルサラのように、数分で家庭料理を作ることができます。
チキンマルサラは派手に聞こえるかもしれませんが、平日の夜にこの簡単な料理を作ることができます。 パスタの上にのせて、ボリュームたっぷりの1杯の食事をお楽しみください。
クイックチキンマルサラレシピ
2〜4人分
材料：
- 8オンスの全粒粉ペンネパスタ（またはお気に入りのパスタ）
- オリーブオイル小さじ2
- 白ねぎのみじん切り1/2カップ
- スライスした8オンスのきのこ
- パセリのみじん切り小さじ2
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 小さじ1杯の乾燥セージ
- 醤油小さじ1
- マルサラワイン3/4カップ
- コーンスターチ小さじ1
- 粗く刻んだ、または細かく刻んだ鶏肉2カップ
- 塩
- コショウ
方向：
- パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 予約。
- 大きなフライパンで、中火から強火にかけて油を熱します。 玉ねぎを加え、塩で味付けし、柔らかくなるまで煮ます。 きのこ、パセリ、オレガノ、セージを加えます。 混ぜ合わせます。 中火で焦げ目がつきカラメルになるまで約8分加熱します。
- 醤油を加え、ほぼすべてのワインを注ぎ（後で大さじ2杯を確保）、火を強め、さらに5分間調理します。 調理した鶏肉を入れてかき混ぜ、塩こしょうで味を調える。
- コーンスターチを残りのマルサラワインと混ぜ合わせるまで混ぜます。 ソースがとろとろになったら、コーンスターチの混合物を注ぎ、少し濃くなるまで約2分間穏やかにかき混ぜます。 暑さから削除。
- 調理したパスタの上に盛り付けます。
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