休日のテーブルでジャムとパイ生地を組み合わせると何が得られますか？ この遊び心のあるクリスマスペストリー—コーヒーや食後の飲み物と一緒に出すのに最適なニブルです。
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私はいつも詰まったペストリーが好きでした、そしてそれはおそらく私がどこから来たのかと関係があります：マケドニア。 休日の頃、私たちはすべて「コラ？ i」（kolacky）で、古典的なシュガークッキーについてはあまり説明しません。 実際、シュガークッキーのレシピすら持っていないと思います。
クラシックを再現した最新の記事では、この超簡単なパイ生地のクッキーを思いつきました。これには、冷凍のパイ生地とジャムが含まれています。 それでおしまい。 Aaaと卵の洗浄に加えて、見た目のために粉砂糖を振りかけます。 私の父によると、それを弓、あるいは聖なる十字架のように見せるために少し切り取った。
あなたが私の非常に単純なプロセスと写真の指示に従う限り、これらは本当に簡単に作ることができます。
楽しんで楽しんでください！
ステップ1：パイ生地を切る
ステップ2：ペストリーの各部分の角でL字型のカットをスコアリングします
ステップ3：ペストリーの各部分の中央にジャムを置きます
ステップ4：角を折り曲げて弓を作る
ステップ5：各弓の中央を押し下げます
完成品
ジャム入りのクリスマスパイ生地のレシピ
サーブ9
準備時間：20分| 非アクティブ時間：15分| 調理時間：13分| 合計時間：48分
材料：
- パフペストリーシート1枚、1箱2枚（冷凍セクションにあります）
- いちごジャム大さじ4
- 卵1個
- 大さじ1の水
- ダスティング用粉砂糖
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙またはシルパットで裏打ちします。
- 冷凍パフペストリーシートをきれいな作業台に置き、10分間解凍します。 生地が溶けるまで広げないでください。ただし、生地が冷えていることを確認してください。
- パイ生地を広げて、9つの等しい正方形に切ります。
- 上の写真に示すように、鋭いナイフで、各ペストリーの正方形の角にL字型の切り込みを入れます。
- 各パイ生地の中央に小さじ1杯のジャムを置きます。
- 各パフペストリーの外側の角を取り、真ん中に折ります。 ひだを弓に形作って、四隅すべてでこれを行います。
- 小さなボウルに、大さじ1杯の水で卵をたたき、ペストリーブラシでペストリーの端を磨きます。
- 13〜14分間、または膨らんで端が金色になるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、冷却ラックに移します。
- 粉砂糖をまぶしてお召し上がりください。
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