季節のビールは、 ビール 目利き。 全国の地ビール醸造所で作られたこれらの風味豊かなビールは、より伝統的なラガーやエールに最適なオプションであり、試してみる価値があります。
カナダには、独自の特製クラフトビールを製造している地ビール醸造所がたくさんあります。 多くの醸造所はまた、より多くのボディまたは特別なフレーバーで強化されたビールを消費者に提供するために、季節の生産の仕事を引き受けています。 ここにあなたが試すための私たちの冬のお気に入りのいくつかがあります。
家の近く
アルバータ州カルガリーのアルバータ丘陵地帯の中心部にあるこのクラフトビール醸造所は、さまざまな上質なビールを製造しています。 彼らの新しいワイルドローズベルギースタイルのデュッベルは、今年の1月に店頭に並び、多くのファンを大いに喜ばせました。 トラピストの僧侶に触発された伝統的なエールとして宣伝されているこのビールは、豊かなモルトの風味があります。 後味は軽く、ほんのり甘みがあります。
ブリティッシュコロンビア州バンクーバーのグランビルアイランドにあるグランビルアイランド醸造所は、カナダで最初の地ビール醸造所でした。 1984年以来高品質のビールを生産しており、最近、新しい季節のエール、ライオンズウィンターエールをリリースしました。 3月までしか入手できないこの醸造物は、鼻にキャラメルとバニラのほのかな香りがあり、滑らかなホップの味わいが目立ちます。
オンタリオ州クリーモアのメインストリートにあるクリーモアスプリングス醸造所には、季節のビールUrBockがあります。 彼らのウェブサイトによると、その名前は歴史からヒントを得ています。「ボック」は、以前は貴族のために作られたビールを表すために使用されていました。 この冬のビールはバランスが良く、なめらかでコクのある味わいですが、3月までしか手に入りません。
1990年以来、このモントリオールのシャンブリーを拠点とする会社は、伝統的なトラピスト修道士の技術を使用して醸造された高品質のビールを製造してきました。 技術的には季節のビールではありませんが、La Fin Du Monde（「世界の終わり」）—ゴールデンエール 強いホップ、甘いモルト、微妙なピーチのノート—冬に一般的に味わう深みのある味わいがあります ビール。
国際的に
スコットランドのエジンバラにあるこの醸造所は、今年、イニス＆ガンハイランドカスク、イニス＆ガンスパイスラムフィニッシュ、イニス＆ガンウィンタービール2011の3種類のウィンタービールを提供しています。 それぞれに独特の味があります。 ハイランドカスクには、スパイスとバランスの取れたキャラメルとバニラの微妙なノートがあります。 スパイシーラムフィニッシュは、バニラと砂糖の軽いラム風のフレーバーを提供します。 冬のビールはクリスマスを彷彿とさせるさまざまなフレーバーを誇っています。 Innis＆Gunn製品は、カナダ全土ですぐに入手できます。
ビールの詳細
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