これらはあなたの普通のマッシュポテトではありません。 これらは風味がとても詰まっているので、休日のテーブルでお気に入りの料理になります。
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チポトレとクリームチーズを組み合わせて、この丈夫なおかずを作ります。 そして、それはライムのヒントさえ付いています。 これらのマッシュポテトには気付くのに十分な熱がありますが、バターが付いていると言いましたか？
皮をつけたままマッシュポテトを作るのが好きです。 そしてもちろん、じゃがいもを皮をむく必要はありません。
ライムの皮を少しトッピングすると、これらのスパッドは素晴らしい味のスパイシーなおかずになります。
チポトレとクリームチーズのマッシュポテトレシピ
サーブ2
準備時間：12分| 調理時間：28分| 合計時間：40分
材料：
- ラセットポテト3個、皮付き
- 1/4カップミルク
- 1/4カップのクリームチーズ、柔らかく
- 小さじ1/2のチポトレチリパウダー
- バター大さじ2
- 小さじ1/8のすりつぶしたクミン
- 塩、味わう
- 黒コショウ小さじ1/8
- 付け合わせ用小さじ3バター
- 付け合わせ用の1ライム、熱狂
方向：
- 中型の鍋に水を入れて沸騰させ、じゃがいもを加えます。 フォークを通すときに柔らかくなるまで調理します（約25分）。
- 中火で小さな鍋を熱し、バターとチポトレを加えます。 バターが溶けるまでかき混ぜます。 少しの間取っておきます。
- 中型のミキシングボウルに、ポテト、ミルク、クリームチーズ、溶かしバターの混合物、クミン、塩、コショウを加えます。 じゃがいもをミキサーで泡立てます。
- じゃがいもが厚すぎる場合は、ミルクをもう少し加えます。
- 熱いうちにサーブし、バターとライムの皮をのせます。
これらのマッシュポテトには、ハラペーニョジャックチーズとコリアンダーが詰め込まれています。 ジャガイモの中に溶けたチーズが入っているので、テーブルの上にあるものよりも先に食べたくなるかもしれません。
そしてもちろん、これらのスパッドにはバターのシェアも追加されています。
コリアンダーとハラペーニョのジャックチーズマッシュポテトのレシピ
サーブ2
準備時間：10分| 調理時間：25分| 合計時間：35分
材料：
- ラセットポテト3個、皮付き
- 1/4カップミルク
- 細かく刻んだハラペーニョジャックチーズ1/2カップ
- コリアンダー1/4カップ、みじん切り
- バター大さじ2
- 塩、味わう
- 黒コショウ小さじ1/8
- 付け合わせ用小さじ3バター
- コリアンダーのみじん切り大さじ1、付け合わせ用
方向：
- 中型の鍋に水を入れて沸騰させ、じゃがいもを加えます。 フォークを通すときに柔らかくなるまで調理します（約25分）。
- 中型のミキシングボウルに、じゃがいも、ミルク、チーズ、バター、塩、こしょうを加えます。 ジャガイモをミキサーで軽くふわふわになるまでかき混ぜます。
- じゃがいもが厚すぎる場合は、ミルクをもう少し加えます。
- 熱いうちにサーブし、バターとコリアンダーをのせます。
フェタチーズは、これらのマッシュポテトに素晴らしい風味を与えます。 しかし、フェタチーズの味が素晴らしいだけでなく、ローストガーリックの球根全体がミックスされています。
どんなメインディッシュにも合うサイドにぴったりの組み合わせです。
フェタチーズとローストガーリックマッシュポテトのレシピ
サーブ2
準備時間：10分| 調理時間：30分| 合計時間：40分
材料：
- 中型から中型の赤いジャガイモ5個、皮付き
- 1/4カップミルク
- 砕いたフェタチーズ1/2カップ
- にんにく球根1個
- オリーブオイル2滴
- バター大さじ2
- 塩、味わう
- 黒コショウ小さじ1/8
- 付け合わせ用小さじ3バター
- 付け合わせ用に刻んだイタリアンパセリ大さじ1
方向：
- オーブンを華氏375度に加熱します。
- ホイルのシートの上に、ニンニクとオリーブオイルの球根を置きます。 にんにくが焼けるまで焼く（約27分）。
- にんにくを炒めている間に、中型の鍋に水を入れて沸騰させ、じゃがいもを加えます。 フォークを通すときに柔らかくなるまで調理します（約25分）。
- 中型のミキシングボウルに、じゃがいも、ミルク、フェタチーズ、バター、ローストガーリック（各クローブからニンニクを絞り出す）、塩、コショウを加えます。 ジャガイモをミキサーで軽くふわふわになるまでかき混ぜます。
- じゃがいもが厚すぎる場合は、ミルクをもう少し加えます。
- 熱いうちにサーブし、バターとパセリをのせます。
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