あなたは私のようで、モールの柔らかいプレッツェル店が好きですか? まあ、それらを購入するために外出する必要はありません。 あなたはあなたがあなたのパントリーにすでに持っているかもしれない成分の短いリストで30分以内にバッチを作ることができます。 生地を赤と青に着色し、旗に形作ることで、さらに華やかにします。 7月4日 お祝い、そして「スター」ソルトを忘れないでください!
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柔らかくする プレッツェル、必要なのは水、酵母、小麦粉、砂糖、塩、卵だけです。
プレッツェルの旗の形を作るには、生地を3つのセクションに分け、1つの生地ボールを赤と1つの青に着色する必要があります。 それがこのレシピで最も時間がかかる部分です。
旗のプレッツェル全体に粗い海塩を加え、青い部分に「星」を作るために少し余分に取っておいてください。
デザートの代わりに、これらを7月4日のバーベキューに持っていきましょう。
旗の形をしたソフトプレッツェルのレシピ
から適応したレシピ サリーのベーキング中毒
収量10〜12
材料:
- 1-1 / 2カップの温水
- 1パケット(小さじ2-1 / 4)アクティブインスタントイースト
- 小さじ1の塩
- グラニュー糖大さじ1
- 4-1 / 4カップの中力粉(必要に応じて追加)
- 赤と青の食品用ジェルまたは食品着色料
- たまご1個、たまご(卵洗い用)
- 海塩
方向:
- オーブンを華氏425度に予熱します。
- 酵母をぬるま湯に溶かしてかき混ぜます。 塩と砂糖を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- 小麦粉を一度に1カップずつ加え、生地がべたつかなくなるまで加えます。
- 生地を3つのボールに分けます。 赤1色と青1色。 色が均一になるまで生地をこねる必要があります。 生地がまだべたつく場合は、小麦粉をまぶしてこねます。
- 赤と白の生地から大さじ2杯の大きさの部分を切り取り、長いストリップに丸めます。 これらは旗の縞模様です。 旗の青い部分として青い生地の1インチのボールを追加します。 生地の色の間にスペースがないように、旗のセクションを一緒に押します。
- 旗の上部をエッグウォッシュで磨きます。
- 上に塩をふりかけ、青い部分に塩を加えて「星」を作ります。
- 10分間焼きます。 トップスが焦げすぎないように注意してください。
- プレッツェルを冷ましてから、すぐに出してください。 冷蔵庫や常温で保存できますが、オーブンやトースターオーブンで再加熱してから、最高の味と食感をお楽しみください。
もっと赤、白、青
花火の大騒ぎのシェイク
キャンディポピンのボトルロケット
星条旗