今夜のディナー：レモンとセージの煮込み豚肉– SheKnows

スロークッカーはすべてのキッチンに必要なものです。 おいしい夕食に必要なのは、いくつかの材料とたんぱく質を鍋に数時間入れただけです。

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9時から5時まで働いていても、家に帰ったらテーブルで夕食をとることができます。必要なのはスロークッカーだけです。 あなたが子供たちを学校に通わせる準備をしている間、しかしあなたが仕事のために服を着る前に、あなたの遅いものを引き出してください 炊飯器、これらのいくつかの材料を混ぜ合わせ、素敵な豚ロース肉とボイラの上に注ぎ、テーブルで夕食をとる 六。

レモンとセージの煮込み豚肉

材料

• 3ポンドの骨付き豚ロース肉
• 小麦粉大さじ2
• コーシャソルト大さじ11/2
• 小さじ2杯の挽きたてのコショウ
• オリーブオイル大さじ2
• にんにく4片、みじん切り
• 新鮮なセージの葉5枚
• 全乳31/2カップ
• すりおろしたレモンの皮小さじ1
• レモンジュース大さじ3

方向

1. 豚肉をすすぎ、軽くたたいて乾かします。
2. 小さなボウルに、小麦粉、塩、コショウを混ぜます。 豚肉に混合物を振りかける。
3. 大きなフライパンに油を注ぎ、中火から強火にかけます。 豚肉と茶色を四方に加え、約15分。 豚肉とジュースを5クォートのスロークッカーに移します。
4. 火を中火に下げ、にんにくとセージを加え、にんにくが金色になるまで約1分間かき混ぜます。 にんにくとセージを、ミルク、レモンの皮、レモンジュースと一緒にスロークッカーに加えます。 豚肉が柔らかくなり、ソースが半分になるまで、7〜8時間、蓋をして高火で調理します。
5. 豚肉が完成する3時間前に、スロークッカーのカバーを外し、パンジュースを減らして濃くします。
6. 豚肉を縁のある大皿に移してスライスします。 側面にソースを添えて肉を出します。