バターナッツスカッシュパルメザンチーズ– SheKnows

バターナッツスカッシュは優れた栄養源です。 この赤ちゃんに自家製トマトソースとチーズをたっぷり詰めました。 あなたはこの肉のないカボチャ料理を気に入るはずです。

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レシピに「パルメザン」という言葉が含まれているからといって、チーズやパン粉に浸す必要があるわけではありません。 クラシックなチキンパルメザンの食材を使って、美しくておいしいベジタリアンディナーに変えました。

バターナッツスカッシュパルメザンレシピ

サーブ2

材料：

• 小/中バターナッツスカッシュ1個、半分に切り、種を取り除く
• オリーブオイル大さじ2
• コーシャソルト小さじ3
• 黒コショウ小さじ1
• 小さじ3杯のイタリアンブレンド調味料
• 2/3カップのトマトソース（自家製レシピは以下にあります）
• 2/3カップの細切りモッツァレラチーズ
• パルメザンチーズ大さじ2
• 小さじ1杯の新鮮なタイムの葉
• 小さじ1/2の新鮮なミンチセージ

方向：

1. オーブンを華氏400度に予熱し、Silpatライナーまたはパーチメント紙で縁のある天板を準備します。
2. きれいにしたバターナッツスカッシュを天板に置き、オリーブオイル、コーシャソルト、コショウ、イタリアンブレンド調味料を振りかけます。 スカッシュの肉全体をこすり、フォークで刺したときに柔らかくなるまで1時間ローストします。
3. オーブンから取り出し、スカッシュの空洞に等量のトマトソースを入れてから、両方のチーズをのせます。
4. チーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで、約15分長く焼きます。
5. 温かいスカッシュに新鮮なミンチタイムとセージを振りかけます。 ホットサーブ。

簡単な自家製トマトソースのレシピ

収量は約28オンス

材料：

• オリーブオイル大さじ2
• 小さな黄色い玉ねぎ1個、さいの目に切った
• にんにく2片、みじん切り
• 1（28オンス）はトマトを砕くことができます
• 小さじ3杯の乾燥イタリアンブレンド調味料
• 1 / 2-1小さじ砂糖
• コーシャソルトをつまむ

方向：

1. 中火にかけた大きなフライパンにオリーブオイルを加えます。 熱くなったら玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまで炒める。 にんにくを加え、香りが出るまで煮ます。
2. 砕いたトマト、イタリアンシーズニング、砂糖、塩を加えます。 ソースが濃くなるまで中火で時々かき混ぜながら煮ます。
3. サーブする前にソースを味わってください。 フレーバーが酸性すぎる場合は、小さじ1/2の砂糖を追加するだけです。

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