ホリデーパーティーメニューの計画は決して簡単ではありません。 これらのヒントは、すべてのゲストをなだめ、アピールする、美食的に心地よいバッシュを計画するのに役立ちます。
菜食主義者対肉食動物
ホリデーパーティーにひねりを加える確実な方法は、菜食主義者や肉食者など、1つのグループの食べる人だけを対象とした料理を提供することです。 競合を解決するための最良の方法は？ 自分が作ったものに夢中になりすぎないでください。 一部の菜食主義者は、ミルクやチーズで作った料理を食べません。 同様に、肉を食べる人の中には、肉に野菜を混ぜるのが嫌いな人もいます。 だから、鶏肉や牛肉を調理し、両方のグループが気に入るいくつかの異なるおかずを作ります（ベイクドポテトまたはライスとトウモロコシまたは豆の個々のプレート）。 ブリトーなどの「自分で作る」食品を検討してください。 そうすれば、ゲストは必要なフィリング（またはトッピング）のみを選択できます。
アレルギーを忘れないでください
食物アレルギーはあなたが思っているよりも一般的ですが、残念ながらそれらも増加しています。 あなたが作っている食べ物に嫌悪感やアレルギーがないことをゲストに確認してください。 それはあなたが誰もが食べることができる食事を準備することを確実にし、そしてそれはあなたに最後の最後に誰かのためにアレルギーに強い食事を一緒に投げる手間を省くでしょう。
ゲストのことを考えてください
休日の食事を準備するときは、聴衆を知ることが重要です。 ゲストが少し年上である場合（祖父母や他の年配の親戚など）、深夜のカクテルパーティーやディナーは最良の選択ではありません。 重要なのは、常にゲストを念頭に置くことです。
また、ゲストの甘い歯を食事の計画に統合することを忘れないでください。 ほとんどの人は食事を完了するために退廃的な何かを望んでいます。 甘いチョコレートリキュールに浸した新鮮なフルーツから、ビロードのようなトリュフやグルメチョコレートまで、ゲストは食事の後においしいおやつを味わうことができます（座ったりカクテルを楽しんだりできます）。
飲み物はどうする
アルコールを提供する予定がある場合は、野菜やディップよりも心のこもったもの、つまりチーズの盛り合わせやピタやフムスなどの物質を含む食品も提供してください。 ドリンクを組み合わせた着席式の食事を計画している場合は、5つ星レストランのサーバーからの次のヒントに従ってください。常に20を待つ より多くの食事を提供するためのコース間の分（最後のプレート/グラスが取り外されてから新しいものが提供されるまで）または 飲む。 （これには、ホワイトチョコレートリキュールを一滴加えたグルメホットチョコレートなど、提供している可能性のあるアフターディナードリンクが含まれます。）
あなたが投げたいパーティーのスタイルを知っている
人々が交流したりチャットしたりできる、のんびりとしたカクテルパーティーが欲しいですか？ それとも、親密でロマンチックな着席ディナーを投げたいですか？ これにより、パーティーのタイミング、長さ、メニューが決まります。 カクテルパーティーは伝統的に、人々が余暇にかじることができる食べ物を積み上げたビュッフェテーブルを持っています、 親密なディナーパーティーでは通常、ホスト/ホステスまたはケータリングが提供する2つまたは3つのコースがあります 会社。
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