サラダは、すべてがグリーンである必要はありません。 このレシピでは、トマトを食用のボウルとして使用し、おいしいチルドサラダを作ります。
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ピーマンの詰め物は、すべての栄光を手に入れる必要はありません。 カニとクスクスを詰めたトマトサラダのこの日曜日のディナーレシピは、かわいくておいしい食事になります。 これらをディナーに最初のコースとして含める場合でも、メインイベントとして提供する場合でも、掘り下げるのは楽しいことです。
クスクスとカニは、このクリーミーで冷やしたサラダの一部としてドレッシングでトスされます。 プレゼンテーションもきれいなので、特別ゲストのためにこの料理を保存することができます（待つことができる場合）。
カニとクスクスのトマトサラダレシピ
サーブ4
材料：
- 大きなビーフステーキトマト4個
- 2/3カップの未調理のクスクス、パッケージの指示に従って準備し、室温まで冷却
- 8オンスのカニの塊
- にんじん1/3カップ（さらにみじん切り）
- セロリの茎2〜3本、さいの目に切った
- ねぎ2個、端を取り除き、細かく刻んだ
- プレーンギリシャヨーグルト大さじ5
- マヨネーズ大さじ3
- にんにく2片、みじん切り
- レモン1/2個からのジュース
- レモンの1/2からの皮
- みじん切りにした新鮮なタイム大さじ1
- 小さじ1/2のクミン
- 小さじ1/2の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
方向：
- トマトの上部を約1/2インチスライスします。
- ペアリングナイフと小さなスプーン（またはグレープフルーツスプーン）を使用して、種子を含むトマトの内側を切り取り、すくい取ります。 使用できるトマトがある場合は、それらを脇に置き、サラダ用の残りの野菜と一緒に入れます。
- くり抜いたトマトをペーパータオルの層の上に約15分間置き、残りの液体が排出されるように側面を下に切ります。
- パッケージの指示に従ってクスクスを準備し、室温まで冷まします。
- ボウルにカニ、クスクス、にんじん、セロリ、ねぎ、トマトを入れて混ぜ合わせます。
- 別のボウルに、ヨーグルト、マヨネーズ、ニンニク、レモンジュース、皮、タイム、クミン、塩、こしょうを混ぜ合わせます。 味付けし、必要に応じて調味料を調整します。
- 少しずつ、ヨーグルトの混合物をカニの混合物に注意深く折り、すべての材料がコーティングされるように混ぜます。
- トマトの上に盛り上がるまで、混合物をスプーンで入れます。
- すぐに召し上がれ。
トマトにおいしいサラダを詰めます。
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