どのように気づきましたか すし ブリトーは国を席巻しているのですか? トレンディなマッシュアップのあらゆる種類のバリエーションを生み出すことに専念するレストラン全体があります。
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このレシピは、カリフォルニアロールのリフのようなものです(エビのグリルだけです)が、本当に好きな組み合わせを作ることができます。 このレシピに、細かく刻んだ白菜を加えたり、エビのグリルの代わりにエビの天ぷらを添えたりすることもできます。
あなたの寿司ブリトーコンボオプションは無限大です。 さまざまな材料で遊んで、自分に最適なものを見つけてください。
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エビのグリル寿司ブリトーレシピ
準備時間:10分| 調理時間:35分| 合計時間:45分
サーブ4
材料:
- 10〜20エビ、皮をむき、精巧に
- 塩、味わう
- コショウ、味わう
- オリーブオイル
- 寿司飯1/2カップ
- 白ワインビネガー小さじ1
- 砂糖小さじ1
- アボカド1個、薄くスライス
- きゅうり1/2カップ千切り
- にんじん1/2カップ千切り
- 海苔4枚
- 醤油、サービング用
- 生姜、薄切り、サーブ用
方向:
- エビのグリルの場合:ボウルに、エビを塩とコショウで味付けし、オリーブオイルを少しずつ加えます。
- エビを串に刺す:エビの端の近くに1本の串を追加し、エビの頭にもう1本の串を追加します。 約1インチ離れて約4が串に刺されるまで、エビを串に刺し続けます。
- 強火でグリル鍋にオリーブオイル大さじ1を追加します。 グリル鍋が十分に熱くなったら、エビの串焼きを追加します。
- エビを両側で約2分間、グリルの跡が付いたピンク色になるまで調理します。 それらをグリルから外し、取っておきます。
- 寿司ブリトーの場合:ご飯に酢、砂糖、塩を加えて味を調えます。
- アボカドを薄くスライスし、きゅうりとにんじんを千切りにします。
- 寿司ローラーに海苔1枚をのせます。
- ぬるま湯で手を洗い、海苔に大さじ数杯の寿司飯を加え、寿司飯がよく広がるようにします。
- 海苔の底から1インチのところにエビのグリル4枚と、アボカド、きゅうり、にんじんを数枚加えます。
- 寿司マットを使って、寿司ブリトーを巻いて半分に切ります。
- 醤油と生姜のスライスを添えてください。
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