健康的な家庭料理のファーストフードの秘訣– SheKnows

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火曜日のタコを忘れてください。 安価なファストフードには、必ずしも脂っこい食事や砂糖を含んだソフトドリンクが含まれている必要はありません。 実際、いくつかの秘訣を知っていれば、栄養素と風味がぎっしり詰まった自家製のファストフードは、ドライブスルーウィンドウで注文するのとほぼ同じくらい簡単です。 さらに、あなたは部分、カロリーと脂肪を制御することができます。

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野菜を刻む女性

「saute」のような一見健康的なレストランメニューの用語でさえ、それほど低脂肪ではないかもしれません。 シェフの中には、少量の油を使って炒める人もいれば、たくさん使う人もいます。 自宅で同じ食事を準備することで、脂肪を含んだ謎を回避できます。さらに、節約したお金を他のより輝かしいことに使うことができます。 これらのヒントを試して、自宅ですばやく安価で健康的な食事を準備してください。

健康的な食事の秘密#1

ビーニーベイビーになる

伝統的な魚と鶏肉を除いて、半分のカップの豆はより少ないお金で同じ量のタンパク質を含んでいます。 肉を使った食事に肉の増量剤として豆を追加したり、主要なタンパク質源として豆を食べたりすることができます。 豆は他の野菜よりも繊維が多いので、体重を見ていると満腹感が長くなります。

健康的な食事の秘密#2

キノアで素早く

急速に調理する種子(誤って穀物と呼ばれることが多い)であるQuinoaは、1食あたり約1ドルの費用がかかり、1食あたり6グラムのタンパク質を提供します。 キノアはプロバイオティクスが豊富で、腸内細菌と消化を助けます。 最近の研究では、プロバイオティクスが長距離ランナーの免疫システムも強化することが示されました。 缶詰のサーモン、ギリシャのヨーグルト、豆腐も低コストでプロテインバーゲンを提供しています。

健康的な食事の秘密#3

まとめて購入して調理する

タンパク質部分を大量に購入することで、お金を節約することもできます。 多くのスーパーマーケットは、冷凍の皮なし、骨なしの鶏の胸肉のバルクバッグを、少量の購入よりも1ポンドあたりの金額で提供しています。 自分でフリーズすることもできます。 鶏の胸肉や七面鳥のステーキを食事に調理するときは、余分に調理し、包んで冷凍します。 分割を容易にし、解凍を迅速に行うには、凍結する前に、調理済みの鶏肉を事前にスライスまたは立方体にします。 解凍プロセスを利用して、風味を加えます。 鶏肉を解凍してからマリネする代わりに、冷凍チキンや肉をマリネードで一晩冷蔵庫で解凍します。 すでに味付けされたチキンを調理してサラダに加えるか、ジムに行く途中でレタスと野菜を入れたピタに詰めます。

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健康的な食事の秘密#4

準備して

時も金なりです。 そのため、新鮮な野菜を切り刻み、切り刻み、スライスした新鮮な野菜を冷蔵庫に保管することで、炒め物用の野菜の準備に費やす時間を削減します。 乾かないように紙タオルで包んでください。 臭気のある玉ねぎとにんにくを皮をむき、切り刻み、密封した容器に保管します。 夕食の時間になったら、鍋でオリーブオイルを少し加熱し、解凍したマリネした鶏肉を加熱し、カット済みの野菜をいくつか入れれば、高タンパク質で素早い食事が数分でできます。 完了しました!

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