グルテンフリーのハラペーニョチェダーコーンブレッド– SheKnows

クラシックなサザンコーンブレッドは、ハラペーニョとチェダーチーズからグルテンフリーの変身と風味の向上をもたらします。

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南部料理、
グルテンフリーの方法

クラシックなサザンコーンブレッドは、ハラペーニョとチェダーチーズからグルテンフリーの変身と風味の向上をもたらします。

グルテンフリーであろうとなかろうと、バターをまぶしたこの安っぽいコーンブレッドを気に入るはずです。

グルテンフリーのハラペーニョチェダーコーンブレッドレシピ

から適応 Bon Appetit Y’All：3世代の南部料理のレシピとストーリー

6〜8人分

材料：

• 白または黄色のコーンミール1カップ
• 米粉1/2カップ
• ソルガム粉1/4カップ
• 片栗粉1/4カップ
• キサンタンガム小さじ1/2
• 砂糖大さじ2
• ベーキングパウダー小さじ1-1 / 2
• ベーキングソーダ小さじ1-1 / 2
• 小さじ3/4の塩
• 1-1 / 4カップの細切りチェダーチーズ、分割
• 溶かしバター1/4カップ
• バターミルク1カップ
• 大きな卵2個
• 1ハラペーニョ、種をまき、みじん切りにする

方向：

1. オーブンを華氏400度に予熱し、9 x9インチの鍋にグリースを塗ります。
2. 大きなボウルに、コーンミール、米粉、ソルガム粉、片栗粉、キサンタンガム、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、1カップのチェダーチーズを混ぜます。
3. コーンミール混合物の上に溶かしたバターを注ぎます。 バターミルクと卵を追加します。 混ぜ合わせます。 刻んだハラペーニョを混ぜます。
4. 準備した鍋にねり粉を注ぎます。 上部が黄金色になり始め、中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、約20分焼きます。
5. オーブンからコーンブレッドを取り出し、予約したチェダーチーズを振りかけます。 オーブンに戻り、チーズが溶けるまで焼きます。
6. 正方形に切る前に少し冷ましてください。 温かくお召し上がりください。

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