普段はチキンパルメザンにパスタを添えていますか？ 今週の日曜日に物事を切り替えて、代わりにチキンパルメザンサンドイッチを提供してください！
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サンドイッチはサンドイッチですよね？ 完全ではありません！ チキンパルメザンサンドイッチのこのレシピは、ひねりを加えた超ボリュームのある楽しい食事を作ります。 イタリア風チキンパルメザンをパスタのサイドで提供する代わりに、サンドイッチとして提供します。 作るのは簡単で、あなたの家族はこの日曜日のディナーの切り替えを楽しむでしょう。
チキンパルメザンサンドイッチ
サーブ4
材料：
- 皮なし鶏胸肉4枚
- 4つの長いhoagieスタイルのパンロール
- 卵2個を殴り、浅いボウルに入れます
- 浅いボウルに1/2カップのパン粉を追加
- 浅いボウルに1/3カップの小麦粉を加える
- 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
- 小さじ1/8の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
- 4スライスのモッツァレラチーズまたはプロヴォローネチーズ
- トマトソース1/3カップ
方向：
- オーブンを回して焼きます。
- パン粉に塩、こしょう、パルメザンチーズを加えて味付けをし、よく混ぜます。
- 小麦粉、卵、パン粉が入ったボウルの横に大きな大皿を置きます。 鶏の胸肉を最初に小麦粉に浚渫し、両面をコーティングし、次に卵に浚渫し、余分なものを滴らせ、最後にパン粉に入れます。 プラッターの上に置きます。
- 中火から強火にかけた大きなフライパンにオリーブオイルを加えます。 熱くなったら、鶏の胸肉を加えて、金色になり、完全に火が通るまで、両側で3〜4分調理します。
- ロールパンを半分にスライスしますが、完全にカットしないでください（「ヒンジ」を付けたままにします）。 それらを開いて平らに置き、天板に置きます。
- 各ロールパンの上部に鶏の胸肉を1つ追加します。 それぞれにトマトソース大さじ2を加え、モッツァレラチーズまたはプロヴォローネチーズをのせます。
- ベーキングシートをオーブンに入れ、チーズが溶けて泡立つまで2〜4分間焼きます。 火傷しないように注意してください。
- 余分なトマトソースを添えて温かくお召し上がりください。
特別なサンドイッチで日曜日のディナーを切り替えましょう！
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