クラシックなチキンパルミコンフォートディッシュをマフィンに変えて、一口食べましょう。
チキンパルミは誰もが知っていて愛している古典的な料理の1つですが、レストランのメニューから注文するのに十分なお金を払うことができませんでした。 私は味が大好きですが、あまりにも多くの場所から出てくるソースとチーズに溺れているグリースをまぶした揚げ皿は、料理に正義をもたらしません。 これらのマフィンは、揚げ物を除いたチキンパルメザンのすべてのおいしい要素を組み合わせています。 ヘルシーなオプションを探している場合は、パスタの上に、スパゲッティスカッシュと一緒に、またはサラダの上に添えてください。
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チキンパルメザンマフィンのレシピ
10人分
材料：
- 1ポンドのひき肉（トルコもうまくいきます）
- にんにく1片、みじん切り
- 中程度の黄色の玉ねぎ1/2、細かく刻んだ
- 卵1個
- トマトペースト大さじ1
- 1/3カップのパン粉
- 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4カップの細切りモッツァレラチーズ
- みじん切りにした新鮮なバジル1/4カップ
- みじん切りにした新鮮なパセリ1/4カップ
- 塩とコショウの味
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱し、ベーキングスプレーでマフィン焼き器にグリースを塗ります。
- 大きなボウルに、すべての材料を加えて、完全に溶けるまでへらで混ぜ合わせます。
- 混合物を手でボールに丸め、各マフィン焼き器に入れます。
- 完全に火が通るまで25分間焼きます。
- オーブンから取り出し、温かいトマトソースを添えます。
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