アイルランド語 コーヒー は、猛烈な午後にあなたを内外に暖める古典的な冬の飲み物です。 あなたがそのアイデアを愛しているが、古典よりも最先端であるならば、これらの更新されたバージョンの1つを試してください。
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アイリッシュコーヒーは1950年代初頭から定番となっています。 この飲み物のファンの中には、サンフランシスコのブエナビスタカフェで米国で最初に提供されたと信じている人もいれば、ロサンゼルスのトムバーギンの居酒屋の功績を認めている人もいます。 それがどこから始まったとしても、それは冬のお気に入りであり続けます。
これらのレシピでは必ずエスプレッソローストを使用してください。そうしないと、アルコールがコーヒーの風味を圧倒します。 クラシックではなく、フレーバーベイリーズアイリッシュクリームの1つを使用すると、フレーバーを簡単に変更できます。 砂糖とアルコールの量は自分の好みに合わせて調整する必要があります。
ベイリーズの午後の喜び
ベイリーズとコーヒーにキャラメルウォッカを加えて、飲める形のチョコレートトリュフを作ります。 カルーアのスプラッシュは、コーヒーフレーバーのパンチを追加します。
収量：1人前
材料:
- 1オンスベイリーズアイリッシュクリーム
- 1/2オンスのキャラメルウォッカ
- 1/2オンスのカルーア
- 砂糖小さじ1、または味わう
- チョコレートシロップ大さじ1
- 4オンスの強く淹れたイタリアンローストコーヒー
- 軽く甘くしたホイップクリーム大さじ2
- 付け合わせ用すりおろしたチョコレート
手順:
- コーヒーカップの底にベイリーズ、ウォッカ、カルーアを混ぜます。
- コーヒー、チョコレート、砂糖を加えます。 よくかき混ぜ。
- ホイップクリームとすりおろしたチョコレートをふりかけます。
アイルランドの気性
古い映画、とどろく火、そしてスパイシーなキックを備えたこの絹のような滑らかなコーヒーで夜を落ち着かせましょう。
収量：1人前
材料:
- 2オンスベイリーズアイリッシュクリーム
- 1オンスのスパイスラム
- 砂糖大さじ1
- 4オンスの強く淹れたイタリアンローストコーヒー
- 生クリーム大さじ2
- 上にほこりを払うシナモン
手順:
- クリームが濃くなるまで、砂糖を少し加えて軽く泡立てますが、ピークはありません。
- 温めたコーヒーカップの底にベイリーズ、ラム酒、砂糖を混ぜます。
- ホットコーヒーを注ぎ、よく混ぜます。
- クリーム大さじ2を上にスプーンでかけ、シナモンをまぶします。
群衆のためのベイリーズコーヒーパンチ
先に進んで、オフィスのクリスマスパーティーのためのパンチを作ることを申し出てください。 あなたの昇進は、群衆のためのこの退廃的なコーヒーで新年の前に実施されるべきです。
収量：24人前
材料:
- 2クォートの強く淹れたイタリアンローストコーヒー、冷蔵
- ベイリーズアイリッシュクリーム3カップ
- 砂糖1/3カップ
- 1/2ガロンのプレミアムバニラアイスクリーム
- 必要に応じて、付け合わせ用の削ったチョコレート
手順:
- サーブする直前に、パンチボウルでコーヒー、ベイリーズ、砂糖を混ぜます。
- バニラアイスクリームのスクープを追加します。
- 削ったチョコレートをすべてに振りかける。
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