簡単にできます。乾燥した、味のない、過度に調理されたグリルチキンを調理して提供します。 しかし、これと戦うための簡単な方法(そしてあなたを作る 欲しいです ジューシーな鶏肉をもう一度調理してみる)は、風味豊かなマリネです。
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これらの1つまたはすべてをフォローして作成します マリネレシピ グリルドチキンのために、そしてあなたは間違いなくあなたが仕えるすべての人、特にあなた自身に感銘を与えるでしょう。
ただし、始める前の重要なヒントの1つは、鶏肉にマリネするフレーバーを開発するための十分な時間を与えることです。 グリルを焼く前夜または少なくとも数時間前に準備してマリネすることをお勧めします。
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ピリッとしたハニーライムのマリネレシピ
サーブ4
材料:
- 4ライム、熱狂的でジュース
- 1/3カップのピーナッツオイルまたはカノーラオイル
- 醤油大さじ2
- はちみつ1/4カップ
- 小さじ1/2の砕いた赤唐辛子フレーク
- にんにく3片、細かく刻んだもの
- 塩とコショウの味
- 鶏の胸肉4枚
方向:
- ボウルにライムジュースと皮、油、醤油、蜂蜜、コショウ、にんにくを混ぜ、塩こしょうで味付けします。 よく混ぜます。
- 鶏の胸肉を大きなジッパーで閉じたバッグに入れ、マリネを上に注ぎます。 上部を閉じて、鶏肉を投げます。 一晩またはグリルする準備ができるまでマリネします。
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シンプルなバルサミコ酢のレシピ
サーブ4
材料:
- バルサミコ酢1/2カップ
- 1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
- はちみつ1/4カップ
- 1/4カップライトブラウンシュガー、パック
- 減塩醤油1/4カップ
- にんにく3〜4個、細かく刻んだもの
- ガーリックパウダー小さじ1
- 塩とコショウの味
- 鶏の胸肉4枚
方向:
- ボウルに、バルサミックビネガー、オリーブオイル、蜂蜜、黒糖、醤油、にんにく、オニオンパウダーを混ぜ、塩とコショウで味付けします。
- 鶏の胸肉を大きなジッパーで閉じたバッグに入れ、マリネを上に注ぎます。 上部を閉じて、鶏肉を投げます。 一晩またはグリルする準備ができるまでマリネします。
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