すべてのスーパーヒーローのように、すべての素晴らしい食事には完璧が必要です 副菜 （またはキックと言いましょうか）そのフレーバーを補完します。 それを見つけるのは必ずしも簡単ではありませんが マーサ・スチュワート オリジナルに完全にひねりを加えたクリーミーポテトグラタンレシピで、私たちのポテトファンタジーを現実のものにしました。 スチュワートは自分で作るのが好きで、この料理では、チキンブロスとマッツォミールの代わりにクリームとパン粉を使います。 私は彼女が真剣に創造的な天才であることを誓います。 それは古典を高め、マッシュポテトやベイクドポテトのような伝統的な側面からの真のステップアップです。
スチュワートはInstagramにおいしいレシピを投稿し、「マンドリンを解き放つ時が来ました！ 野菜をクリーミーなグラタンに焼いて、誰もが気に入る心地よい料理に変えましょう。 このポテトクーゲルグラタンでは、通常のクリームとパン粉の代わりにチキンブロスとマッツォミールが使用され、その結果は他に類を見ません。 壮観です。」 あなたのことはわかりませんが、マンドリンは非常に恐ろしいキッチンデバイスである可能性がありますが、恐怖はこれで報われる価値があります 場合。 ナイフを使って同じ薄いスライスを作ることはできません。
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この料理は間違いなく愛情のこもったもので、準備に45分、合計2時間半かかります。 しかし、それは本当に価値があります！ 明らかな塩コショウ、ジャガイモ、油に加えて、成分リストはかなり短いです。 必要なのは、タイム、卵、チキンブロス、エシャロット、マッツォミールだけです。 全体として、自宅でこれを試してみる必要があります。
マーサスチュワートの クリーミーポテトグラタンレシピ.
