私はジンジャーブレッドが好きではありませんでした。 今年のこの時期、人々はそれに夢中になり、私はその理由を理解できませんでした。 私はそれらの平らで哀れなジンジャーブレッドマンのクッキーを見て、誇大広告を受け取らないでしょう。 私の意見では、スパイシーなフラットクッキーには魅力的なものは何もありません。
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しかし、ジンジャーブレッドは単なる気紛れで平らな男のクッキー以上のものであり、やり過ぎない限り、実際には素晴らしいフレーバープロファイルであることに気づきました。
これらのパンケーキは、ジンジャーブレッドの辛さとリンゴの甘さを兼ね備えており、クッキーを恥ずかしく思います。 ふわふわでしっとりとキラーフォールシロップをトッピングした、これらはあなたの一日を始めるのに最適な方法です。
アップルジンジャーブレッドのパンケーキレシピ
リンゴとジンジャーブレッドを組み合わせて、スパイシーで甘い季節の朝食を作ります。
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：20分| 合計時間：30分
材料：
シロップ用
- メープルシロップ1/2カップ
- 1/4カップアップルサイダー
- シナモン小さじ1/4
- ナツメグ小さじ1/8
パンケーキ用
- リンゴ1個、皮をむき、芯を取り、さいの目に切った
- 2-1 / 4カップの中力粉（または白い全粒小麦粉）
- ブラウンシュガー1/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- シナモン小さじ1
- 生姜小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/4
- 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
- 小さじ1/2の塩
- 2-1 / 2カップの全乳
- 糖蜜大さじ2
- 大きな卵2個
- 溶かしバター1/4カップ
方向：
- 小さな鍋にシロップの材料を入れて煮込み、5〜7分煮込みます。 火を止めて取っておきます。
- パンケーキのグリドルまたはフライパンを中火で予熱します。
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、スパイス、塩を混ぜます。
- 小さなボウルに、ミルク、糖蜜、卵、バターを一緒に泡だて器で混ぜます。
- 乾いたものに湿った材料を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- さいの目に切ったリンゴを加えてかき混ぜます。
- パンケーキのグリドルまたはフライパンにグリースを塗り、バッターの1/4カップをグリドルに落とし、一度に3〜4個のパンケーキを作ります。
- 1〜2分間調理し、裏返し、反対側を調理します。 パンケーキを皿に移し、ねり粉が終わるまで調理を続けます。
- パンケーキにシロップサイダーをのせてサーブします。
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