アイスクリームサンデーを作るための唯一のルールがトッピングが多ければ多いほど良いという時代は終わりました。 カラフルなキャンディーの調合を、自家製のリキュールを備えたより洗練されたサンデーバーに交換してください。
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子供の頃、私が自分でサンデーを作る機会があったとしても、それは純粋な楽しみでした。 年をとった今、グミベアやガムボール、スプリンクルを重ねるつもりはありませんが、好きなようにサンデーを作るチャンスを楽しみにしていないわけではありません。 2人でデートの夜を過ごしている場合でも、群衆を楽しませている場合でも、大人のサンデーバーを作成することは、デザートをアクティビティに変える楽しい方法です。 また、好きなトッピングだけで誰でもサンデーを作ることができます。 ブルーベリー、細かく刻んだココナッツ、アーモンドなど、いくつかの異なるリキュール、ソース、大人が承認したトッピングを提供します。
自家製のコーヒーリキュールは作りやすく、アイスクリームよりも美味しいです。 フレーバーコーヒーを使用してフレーバーを切り替えることができます。 リキュールはカクテルにも使用できます—クリームと一緒に、または単に氷の上でお召し上がりください。
コーヒーリキュールサンデー
材料：
- 3/4カップのエスプレッソまたは強く淹れたコーヒー
- ブラウンシュガー大さじ2
- 砂糖大さじ1
- バニラ小さじ1
- 3/4カップのバニラウォッカ
- 1パイントココナッツミルクアイスクリーム
- トッピング：ナッツ、新鮮または冷凍のフルーツ、ココナッツ、チョコレートチップ
方向：
- エスプレッソまたは強く淹れたコーヒーをマシンの仕様に合わせて淹れます。 淹れたてのエスプレッソを砂糖とバニラの入ったソースパンに加え、沸騰させます。 かき混ぜて、砂糖が溶けることを確認します。 数分間煮て火から下ろします。 過熱しないでください。エスプレッソが焦げる可能性があります。
- 完全に冷めたら、ウォッカを加えてかき混ぜます。
- トッピングを小さなボウルに入れます。 マティーニグラスにアイスクリームを入れ、スプーン一杯のコーヒーリキュールとお好みのトッピングをのせます。 残りのコーヒーリキュールはガラス容器に保管できます。
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