外出中の家族は、テーブルで栄養価の高い食事を早く手に入れるのが難しいと感じることがあります。 しかし、いくつかの簡単なトリックで、あなたの家族はすぐにおいしい、新鮮な食事を食べることができます。
あなたの家族が最近のほとんどのようであるならば、あなたはおそらくあなたの皿にたくさんを持っています：学校、子供のための課外授業、仕事、きちんとした家を保つこと。 お母さんとして、それはあなたの家族のためにおいしい食事をテーブルに置くのが難しいことを意味するかもしれません。 しかし、少しの準備といくつかの簡単なレシピで、あなたはあなたの家族がきちんと食べることを確実にすることができます。
何がおいしい食事になりますか？
何がおいしい食事になるのか混乱していますか？ あなたは一人ではありません。 栄養バランスを保つために適切な要素を含む食事をまとめるのは気が遠くなるかもしれません。 適切な知識を身につけることは、家族のために素早く栄養価の高い食事を作るための最初のステップです。
アリゾナ州の行動栄養士であるジャックミラーは、朝食、昼食、夕食のいずれであっても、タンパク質、複雑な炭水化物、新鮮な果物や野菜を含むおいしい食事が必要だと言います。 「それらのサービングを入れてください。 たとえば、レタスサラダの代わりにフルーツサラダを食べることもできます」とミラー氏は言います。
ミラー氏は、部分をチェックすることが重要だと述べています。 「お皿を半分に分けると、お皿の半分は色とりどりの野菜でいっぱいになるはずです。 残りの半分は（再び）半分に分割されるべきであり、あなたは（それらの半分のそれぞれに）タンパク質と炭水化物を持っているべきです」とミラーは言います。
簡単な食事のショートカット
時には、ファーストフードが唯一の選択肢であるように感じることがあります。 あなたは時間に追われており、5分前にテーブルで夕食をとる必要があります。 しかし、真実は、いくつかのショートカットを使用して、テーブルで素晴らしい食事をすばやく食べることができるということです。
食料品店のロティサリーチキンなどの便利なアイテムは、速く作るのに大いに役立ちます。 ヘルシーなディナーは、プレーンホワイトプレスから出される予定の忙しいママのためのディナーの著者であるジーンマソニックは言います 4月1日。 「自分に呼吸の余地を与えてください」と彼女はアドバイスします。 「肝心なのは、あなたの欠点が何であるかを理解することです（そしてあなたの強みを発揮することです）。」
急いでいることがわかっている場合は、事前に考えて、カット済みの野菜、洗浄済みのサラダ、調理済みの肉など、夕食の準備に役立つアイテムをいくつか選んでください。
