誰もが秋にパンプキンパイを愛しています。 しかし、なぜあなたは季節が提供する最高のものを楽しむために夜まで待たなければならないのですか？ ヘルシーなカボチャのスパイスマフィンで目覚めた瞬間から、美味しい秋の味わいをお楽しみください。
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健康的なカボチャのスパイスマフィン
サービングサイズ12
仕事に行く途中で砂糖と脂肪がたっぷり入った店で購入したマフィンを手に取るのは、1日を始める方法ではありません。 代わりに、これらの栄養豊富な秋をテーマにしたグッズで、体に必要なすべてのエネルギーを与えてください！
材料：
乾燥成分：
- 全粒小麦粉1-1 / 2カップ
- 中力粉1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1
- シナモン小さじ1
- ナツメグ小さじ1/2
- 小さじ1/2のすりつぶしたクローブ
- 小さじ1/4の塩
- 刻んだクルミ1/4カップ
湿った成分：
- 小さじ1杯の挽いた亜麻仁
- 水大さじ3
- 1/3カップのブラウンシュガー（または選択した甘味料）
- 1-1 / 4カップのカボチャのピューレ
- 無糖アップルソース1/2カップ
- 1/4カップ豆乳（または他の選択したミルク）
- オリーブオイル大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1
トッピングの材料：
- 1/3カップのロールドオーツ
- メープルシロップ大さじ2
- 中力粉大さじ1
- マーガリン大さじ2
- カボチャの種大さじ3
方向：
- 亜麻仁と水をボウルに入れ、必要になるまで冷蔵庫で冷やします。
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- ミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグ、クローブ、塩、クルミを混ぜます。
- 亜麻仁と水の混合物を別のミキシングボウルに入れます。 砂糖、カボチャのピューレ、アップルソース、ミルク、オイル、バニラを加えます。
- 乾いた材料に湿った材料を加え、混ぜ合わせるまで静かにかき混ぜます。
- 油を塗ったマフィン焼き器に混合物をすくい取ります。
- 小さなボウルに、トッピングの材料を混ぜます。 この混合物のスクープを各マフィンに置き、穏やかに広げます。
- オーブンで20分焼きます。
- オーブンから取り出し、オーブンラックで冷まします。
健康的な秋のおやつをお楽しみください！
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