これらの美しいクッキーにお気に入りのジャムやゼリーを使用してください！
材料
- 中力粉2カップ
- 小さじ1/2 塩
- 1-1 / 2カップのスライバーアーモンド（6オンス）
- グラニュー糖2/3カップ、分割
- 無塩バター1カップ（2本）、柔らかく
- 小さじ1-1 / 2 純粋なバニラエッセンス
- 分離した2つの大きな卵
- スライスまたはスライバーアーモンド1/3カップ、細かく刻んだ、付け合わせ用、オプション
- ザクロゼリー3/4カップ*
- 粉砂糖、付け合わせ用、オプション
方向 1. オーブンを華氏350度に予熱します。 ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちするか、油を塗らないでください。 2. 小麦粉と塩をボウルに入れます。 取っておきます。 3. 金属の刃が付いたフードプロセッサーでアーモンドと砂糖の1/3カップを組み合わせます。 細かく粉砕されるまでパルスします。 （ペーストに粉砕しないように注意してください）。 4. バターと残りの砂糖を中型のボウルに入れます。 軽くふわふわになるまで一緒にクリーム状にします。 挽いたアーモンドと砂糖の混合物を追加します。 混ぜ合わせます。 バニラと卵黄を追加します。 混ぜ合わせます。 小麦粉を混ぜる。 5. 生地をくるみサイズのボールに丸め、2を入れます。 天板で離れて。 親指を小麦粉に浸し、各クッキーの中央に深いくぼみを作るために使用します。 6. 卵白を泡だて器でほぐしてから、各クッキーの外側を卵白で磨きます。 必要に応じて、各クッキーの外縁に刻んだアーモンドをいくつか散らします。 各センターに小さじ1/2を入れます。 ゼリーの。 7. 端が黄金色になるまで15〜18分焼きます。 オーブンから取り出します。 必要に応じて、すぐに小さじ1/4を追加します。 各クッキーにゼリーの。 3〜4分間放置します。 薄い金属ヘラで冷却ラックに移します。 必要に応じて、粉砂糖をまぶします。
4〜5ダースのクッキーを作ります*どんなゼリーでも機能します
ウィスコンシン乳製品によって提供されるこのレシピ
