今日ますます多くの子供たちが持っています 食物アレルギー と感度。 パーティーからすべての潜在的なアレルゲンを排除することはできませんが、大きな事故を回避することはできます。 食物アレルギーのある子供たちにとってパーティーをより安全にする方法を学びましょう。
誕生日パーティーや子供たちの集まりを主催する準備はできていますか? たぶん、あなたの小さなゲストの一人が食物アレルギーを持っているでしょう。 による アメリカ喘息アレルギー免疫学アカデミー、18歳未満の子供たちの食物アレルギーの有病率は1997年から2007年にかけて18パーセント増加しました。 食物アレルギーは過敏症と同じではなく、アナフィラキシーと呼ばれるタイプの反応を経験する子供にとって致命的となる可能性があります。 パーティーで食事を提供している場合は、アレルギー反応のリスクを減らすための措置を講じてください。
ゲストのアレルギーについて学ぶ
パーティーの規模によっては、参加している子供に食物アレルギーがあるかどうかをすべての親に尋ねるのは便利ではないかもしれません。 しかし、あなたがそれを管理することができれば、これはあなたの最も安全な賭けかもしれません。 一部の保護者は、招待状にメモを追加して、パーティーの出欠確認の際に特別な食事のニーズや食物アレルギーを共有することを歓迎していることを他の人に知らせます。 あなたの子供に彼が彼のクラスの食物アレルギーを知っているかどうか尋ねてください。 ほとんどの子供たちは、小学校でも、クラスメートが重度のアレルギーを持っているかどうかすぐに気づきます。
主要なアレルゲンを避けてください
食物アレルギーに対処するときは、ピーナッツや木の実を避けるのが安全です。 これらはあなたのパーティーメニューから排除するのはかなり簡単なアレルゲンです。 パーティーに参加している子供が、ミルク、大豆、小麦など、他の一般的なアレルゲンの1つにアレルギーがあることを知った場合は、もう少し努力が必要な場合があります。 幸いなことに、FDAは、アレルギー反応の90%を占める成分を明確に表示するよう食品に要求しています。 焼き菓子を購入する場合は、必ずパン屋や食料品店に相互汚染や成分について尋ねてください。 ほとんどのパン屋は、ナッツを避けるために特別な機器と処理エリアを使用できます。
他の親とチームを組む
メニュー注: 多くの親は、アレルギーに安全なパックされたスナックを習慣から持ち出すことを提案します。 気分を害しないでください。
重度のアレルギーを持つ子供の両親に電話またはメールで連絡してください。 彼らは喜んであなたとヒントを共有します。 自分でケーキを焼いていて、ミルクや卵などの材料を代用したい場合は、レシピのアイデアや適切な代用について他の親に相談してください。 アレルギーのある子供たちの親は、これらのアレルギーに対処するためにたくさんのトリックを持っています。 多くの親は、アレルギーに安全なパックされたスナックを習慣から持ち出すことを提案します。 気分を害しないでください。 安全なバックアップ計画を立てる方が簡単な場合もあります。 子供が親なしで出席する場合は、必要に応じてエピネフリン自動注射器を使用して出席していることと、緊急連絡先番号を持っていることを確認してください。
落ち着いて
恐ろしいアレルギー反応を扱っているので大したことのように思えるかもしれませんが、最終的には、アレルギー反応の可能性を制限するのにそれほど手間はかかりません。 による 食物アレルギーおよびアナフィラキシーネットワーク、従来の洗浄方法は、ピーナッツなどの食品アレルゲンのタンパク質を除去するのに効果的です。 古き良きお湯と石鹸でキッチンと調理面を洗い、若いゲストに食事の前後にバスルームで手を洗うように勧めます。
食物アレルギーの詳細
なぜ子供たちの食物アレルギーが増加しているのですか?
食物アレルギーはありますか?
食物アレルギーは本当ですか、それとも誇大広告ですか?