カレーを聞いたことがあるでしょうし、食べたこともあるでしょう。また、カレー粉に温かみのある色を与える黄色いスパイスであるターメリックが健康に良いと聞いたことがあるかもしれません。 研究によると、糖尿病、アルツハイマー病、癌などの慢性疾患を防ぐために、このインドのスパイスで食事にスパイスを加えることが示唆されています。 ターメリックは、ターメリックを 心臓の健康. しかし、ターメリックは本当にそれが歓迎されているスーパースパイスですか？ それは本当に回避できますか 心臓病 一気に？ 一部の人々はそれをまったく消費しないようにするべきですか？ ターメリックのすべてのカレーが十分な根拠があるのか、それとも単なる別の「奇跡の食べ物」であるかどうかを確認するために読み続けてください。
ウコンは、インド、インドネシア、中国、フィリピン、台湾、ハイチ、ジャマイカで栽培されているマリーゴールド色のスパイスで、カレー粉の主要成分です。 多くのハーブはポジティブな健康を提供しますが
利点として、研究によると、ターメリックは、1日に10万回以上鼓動する体内の臓器、心臓など、健康に何ができるかという点で傑出したスーパースターであることがわかっています。
ウコンの力
インドでは「聖なる粉」として崇められており、傷、感染症、その他の健康上の問題を治療するために何世紀にもわたって使用されてきました。 近年、研究によりターメリックが活発であることが示されています
成分であるクルクミンは、抗炎症、鎮痛、抗菌、抗腫瘍、抗アレルギー、抗酸化、防腐、鎮痙、収斂、消化、利尿、刺激の特性を持っています。
それは健康上の利点のかなりのリストです！ ウコンにその治癒力を与えるものは何ですか？
ウコンには、細胞の核（核は細胞の情報センター）に深く入り込む効果があり、ほとんどの薬草療法ができることをはるかに超えています。 ミシガン大学
化学および生物物理学の教授であるAyyalusamyRamamoorthyが率いる研究者は、クルクミンが細胞内で「学問分野」として機能し、細胞をより整然と改善することを発見しました。
感染と悪性腫瘍に対する細胞の耐性。 「メンブレンは、クレイジーでフロッピーから、より統制のとれた秩序のあるものになり、それを通る情報の流れを制御できるようになります。」
ラマヌーシー博士は説明します。
ウコンと心臓の健康
2008年2月 臨床調査ジャーナル クルクミンが心臓肥大を予防し、逆転させる可能性があることを発見した動物実験の結果を報告しました。
心筋が異常に肥大している。 心肥大は、しばしば長期の高血圧とうっ血性心不全を伴います。 さらに、心肥大はの強力な予測因子です
心臓発作や心不全を含む将来の心臓の問題。 人間の臨床試験がクルクミンが効果的であると証明するならば、それは何百万もの人々に安価で安全な治療を提供するかもしれません。
2008年の研究の結果は有望ですが、人間ではなく実験用ラットで実施されました。 この研究の主任研究者である劉博士は、節度を持って進めることを提案しています。
若いか古いか。 男性か女性; 心臓が大きいほど、将来心臓発作や心不全を発症するリスクが高くなります。 しかし、臨床試験が行われるまで、私たちは
クルクミンを定期的に服用することを患者に勧めないでください。 血圧を下げ、コレステロールを減らし、運動し、健康的な食事をすることで、今日行動を起こす方が良いでしょう。」
カレーにご注意ください
クルクミンを食事に取り入れてフレーバーの実験を楽しみたい場合、ターメリックには温かく、コショウ、ウッディ、アースのフレーバーがあり、チキンを含む多くのレシピに追加できます。
豆、パン、バターピクルス、そして数多くの野菜の組み合わせ。
あなたはすでに無意識のうちにターメリックを消費しているかもしれません。 ウコンはイエローマスタードに明るい色を与え、カレーパワーの中心的な役割に加えて、ウスターシャーの重要な成分です
ソース。 バター、チーズ、フルーツドリンクなどの食品の着色にも使用されます。 カレー粉ではなく、純粋なターメリックパウダーを購入してください。 ある研究によると、カレーにはほとんど含まれていません
有効成分クルクミン。
賢く補足する
研究がスパイスやハーブが健康に有益である可能性があることを示唆するときはいつでも、サプリメント業界はこの「健康促進」物質を錠剤、粉末、または
液体。 専門家は全食品を摂取することを提案していますが、サプリメントを摂取することにした場合は、賢明に摂取してください。
大人（18歳以上）用のターメリックサプリメント
国立衛生研究所によると、用量は、450ミリグラムのクルクミンカプセルから3グラムのターメリックルートまでの範囲で、いくつかの用量に分けて経口摂取します。 お茶として、1〜1.5
乾燥した根のグラムを150ミリリットルの水に15分間浸し、1日2回摂取することができます。 インドの人口におけるターメリックの平均的な食事摂取量は、2〜2.5グラムの範囲である可能性があります。
毎日60から200ミリグラムのクルクミンに相当します。 0.6ミリリットルのターメリックオイルを1日3回、1か月間服用し、1ミリリットルを3回に分けて服用しました。
2ヶ月間服用しています。 補足する前に、医師に相談してください。
子供（18歳未満）用のターメリックサプリメント
子供のウコンの証明されたまたは安全な薬用量はありません。
ウコンの安全性
FDAは、ターメリックをGRAS（General Recognition of Safety）として分類しています。 研究によると、クルクミンは大量であっても、人間に副作用があったとしてもごくわずかです。 しかし、アレルギー反応
皮膚または頭皮への曝露後の接触性皮膚炎（かゆみを伴う発疹）が含まれる場合があります。
Curcuma属の植物にアレルギーのある人は、ターメリックにアレルギー反応を起こす可能性が高くなります。 その成分、黄色の食品着色料、またはにアレルギーがある場合は注意してください
ショウガ科の植物。 ウコンは、高用量または長期間にわたって胃のむかつきや胸焼けを引き起こす可能性があります。 妊娠中の女性および胆石または出血性疾患のある個人
ウコンを使用する前に、医療提供者に相談する必要があります。
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