チョコレートとココナッツがこのパイをマウンズバーのような味にしています。 ビーガンホリデーミール用のダイナマイトでありながら、一年中作るのに十分簡単なこのおいしいビーガンデザートはきっと気に入るはずです。
チョコレートとココナッツがこのパイをマウンズバーのような味にしています。 ビーガンホリデーミール用のダイナマイトでありながら、一年中作るのに十分簡単なこのおいしいビーガンデザートはきっと気に入るはずです。
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チョコレートココナッツクリームパイ
8人分
材料：
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- 全粒粉ペストリー粉1-1 / 2カップ
- グラニュー糖1/4カップ
- たっぷりの塩のつまみ
- 1/4カップビーガンマーガリン
- 1/4カップの野菜ショートニング
- 大さじ3〜4杯の氷冷水
- 1（12オンス）パッケージ超硬豆腐、水切り、プレス
- グラニュー糖1/2カップ細かく挽いた
- ココアケーキ1/2カップ
- ココナッツミルク1/2カップ（開く前に缶を振る）
- 大さじ1のすりおろしたレモンの皮
- レモンジュース大さじ1
- 小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス
- トーストしたココナッツフレーク1/2カップ
- 削ったダークチョコレート1/2カップ
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方向：
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- フードプロセッサーのボウルに、小麦粉、砂糖、塩を入れます。 混合物が小さな塊のある粗い食事のようになるまで、マーガリンとショートニングおよびパルスマシンを追加します。
- 混合物が生地にまとまるまで、機械を動かしながら、小麦粉混合物に一度に少しずつ水を加えます。
- 軽く粉をまぶした表面に生地をダンプし、平らなディスクにそっとこねます。 残りの材料を準備している間、それをラップで覆い、冷やします。
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- きれいなフードプロセッサーボウルに、豆腐、細かく挽いた砂糖、ココア、ココナッツミルク、レモンジュース、レモンの皮、バニラを混ぜます。 ピューレ成分。 ボウルを冷蔵庫に入れます。
- 生地を丸めて、パイ皿よりも大きい平らな丸い形にします。 生地をパイ皿にそっと移し、側面に沿って底と上に押し込みます。 鋭利なナイフを使用して、余分な生地を切り取ります。
- 生地の底をフォークで刺し、パイの重りまたは乾燥豆で重くしたパーチメント紙をパイ生地の上に置きます。 10分間焼きます。 羊皮紙とおもりまたは豆を取り除き、5分間またはちょうど金色になるまで焼き続けます。
- ワイヤーラックでパイクラストを冷やす。 ココナッツフィリングをパイクラストに注ぎ、均一に滑らかにします。
- トーストしたココナッツとチョコレートの削りくずをパイに添えます。
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